В Красноярск из Приморья везли 57 тонн размороженной кеты, горбуши и камбалы | ФОТО

Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю 20 сентября 2016 года установили факт нарушения температурного режима при транспортировке в вагоне-термосе 57 тонн рыбы мороженой (кета, горбуша, камбала) из Приморского края.

Данное нарушение выявлено в ходе регулярно проводимой работы по контролю температурного режима транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.

В момент ветеринарно-санитарного осмотра продукции при выгрузке на станции назначения температура в толще рыбы составляла от минус 4,7 С0 до минус 7 С0, что не соответствует требованиям Технического регламента РК «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».

Оборот рыбы приостановлен. Приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в толще рыбы температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.

В отношении транспортной компании, осуществившей доставку мороженой рыбы с нарушением правил перевозок скоропортящейся пищевой продукции, Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации.