Как на ярмарке во Владивостоке рыбные ценники переписывают | ФОТОРЕПОРТАЖ

28 октября 2016 14:12

На главной ярмарке Приморья, которая традиционно развернулась на центральной площади Владивостока в пятницу, рыбная продукция на разный вкус и кошелек – как дешевая рыба, так и морские деликатесы в избытке.

Ценниками был снабжен весь ассортимент, однако на некоторые товары этикетки менялись буквально на глазах.

- Мне, пожалуйста, вон те головы по 60 рублей, - обратилась к продавщице одна из покупательниц пожилого возраста.

- Они стоят 80 рублей, это просто цена стерлась, - ответила продавец и быстро сняла ценник с витрины. Через минуту вернула его на место,  где  красовалась цифра 80. Причем, непонятно, за какие головы – кеты, нерки, кижуча? Ничего, кроме цифр, на ценнике написано  не было.

- Так видно же, что здесь была нарисована цифра 60 – вступила в разговор другая покупательница. Но продавец, сославшись на то, что является хозяйкой продукции, уверяла, что цена здесь значилась именно в 80 рублей. При этом на заламинированном ценнике явно виден след от черного маркера и хорошо «читается» цифра 60 – маркеры стираются не сразу. Так как к единому мнению не пришли, пришлось покупать головы за 80 рублей, хотя через несколько прилавков за этот же товар просили 40 рублей.

«Надо запретить эти ламинированные ценники, - поделилась мнением одна из покупательниц, - вон, глядите, на соседних прилавках все ценники написаны на картонке или бумаге. Если их стирать, будет видно, а здесь – ламинат. Проверяющие ушли - недобросовестные продавцы  цену стирают, поверх пишут новую и спокойно торгуют».

Итак, прейскурант на ярмарке сегодня таков:

Самой доступной рыбой оказалась навага – ее можно купить по 60 рублей за килограмм, мойва за 75 руб., макрорус – 156, молоки кетовые – 95 руб.

Горбушу можно было найти по 120, с горбуша штучной заморозки от 155 до 160 рублей, серебрянка - 160 руб.

Треска безголовая – 180 руб., филе продавалось уже за 240 руб. Филе минтая на 37 рублей дороже – по 277 рублей за кило,  а фарш лососевый – 386 руб.

Кальмар по 120 рублей, а филе кальмара камчатского ровно в три раза дороже – по 360 руб.  

Корюшка икрянка – 286 руб. за кг, кету можно купить от 150 руб. до 240 рублей, сима (мелкая) стоила от 150 до 160 руб за килограмм. Нерка малоротка – 360 руб., штучной заморозки – 440 руб.

Кижуч безголовый  и филе кижуча продавались по одной цене – 325 рублей.

Палтус белокорый – 285 руб., чавыча 485 руб. и форель  – 780 руб.

Появились на ярмарке и новые деликатесы - осьминог по 400 рублей за кило, лакедра – от 260 до 320 руб.

Мидия из Чили – 420 рублей за килограмм.

Напомним, информагентство «Дейта» было первым, кто привлек внимание к ценообразованию на продукцию одной из основных отраслей региона. Приморье традиционно считается краем моряков и рыбаков, и безобразные цены на красную рыбу, возмутили владивостокцев, которые поделились своим мнением с  агентством.

Ситуация с ценами на рыбу, которая продается на главной ярмарке Приморья, получила широкий общественный резонанс и во вторник в администрации Владивостока по этому поводу состоялось совещание под председательством заместителя главы администрации Владивостока Натальи Зубовой.

Власти еще раз подчеркнули, что на ярмарке цена на рыбопродукцию должна быть ниже на 10-15 %, чем в магазинах и на рынках города. Тем не менее, как показывает мониторинг, на часть рыбы цены выше.

По мнению специалистов, которые также провели мониторинг цен, только 6 наименований из 27 соответствовали этим требованиям.

Цена: треска, сима

Цена: форель, кижуч, макрурус, сима, треска

 

Цена: иваси пресервы

Цена: горбуша

Цена: фарш лососевый, горбуша, филе трески, молоки кетовые, чавыча

Цена: кета, горбуша

Цена: горбуша с/г

Цена: кета

Цена: нерка

цена: стейк нерки

Источник: Дейта
{{countTopicsText}}
Сухов Вячеслав Юрьевич
28 октября 2016 14:43
Я могу ошибаться, но мне кажется, что промысел симы разрешен в смешных количествах. Откуда на прилавках мелкая сима, да еще и по цене горбуши? www.fishnet.ru/news/promysel_i…
Илья
28 октября 2016 16:42
Сима 

РФ:
2010 -14 тонн
2011 - 10 тонн
2012 - 8 тонн
2013 - 10 тонн
2014 - 8 тонн

Данные ФАО.



Вячеслав
28 октября 2016 18:26
Это не Сима, а подобие...   Точно так же Белорыбица - это Нельма очень вкусная и благородная рыба семейства сиговых, а в Москве под этим названием на рынках лежит простой Толстолобик по дешевой цене по сравнению с оригиналом!


29 октября 2016 02:38
Дык ты и по Симе, оказывается, специалист?.... и по Белорыбице-Нельме?....... А я думал ты только по Ивасям и бирже... гигант.....
Кулик Роман Петрович
28 октября 2016 18:42
Чавыча бг по 480р в розницу ))) Это ж даром. А Григорий все продавцов обвиняет в высоких ценах ))) Да тут ордена нужно выдавать )))
Илья
28 октября 2016 19:18
Действительно, американская в 2 раза дороже
29 октября 2016 02:34
Илюша..... американская, выращенная, в розницу.... 120 не зелёных канадских рублей за кг (что-то около 6000 настоящих рублей)..... на этом фоне, "480 р".... стоимость обёрточной бумаги..... 
Илья
29 октября 2016 12:09
Опт HG от 14 долл (от метода добычи , качества и размера). 
29 октября 2016 14:21
Внимательней читай посты... 
Илья
29 октября 2016 16:03
Очень внимательно читаю Ваши посты. Американской выращенной чавычи нет, если не говорить про инкубаторы для поддержания запасов. Эксперимент по выращиванию чавычи в США не прижился - у них только дикая рыба которую они ЛОВЯТ круглый год (весь год, вне нерестового хода ловят тролингом). Канадцы тоже крайние урожаи аквакультурной чавычи снимали в начале 2000-х и тоже не прижилась, опять же с оговоркой на инкубаторы.

Т.ч. если она аквакультурная, то это из Новой Зеландии. Во всех прочих случаях - это дикая чавыча.
29 октября 2016 16:09
Ну значит из Новой-Зеландии.... Суть разве в этом....
29 октября 2016 15:39
А вот теперь, представьте Ильюша, скоко "зарабатывают" на Рыбаке ритейл-паразиты?  Вы думаете, наши доморощенные "зарабатывают" меньше..... 
29 октября 2016 02:28
Ну так я и выдаю.... тем кто заслужил....
Да, а к стати, сколько в ентом году поймали чавычи? Грамм по сто (с кишками и чешуёй) "на душу" хватит? Так может её отдавать даром, прицепом к горбуше.... для стимулирования и увеличения продаж?.... А то некоторые ищут способ, а он, оказывается, лежит в параллельной плоскости и никто его не видит..... потому как всем "параллельно".... однако....

Да... о высоких ценах.... вчерась мониторил....
Горбуша нр (с гематомами...) - 170 руб/кг (почти как Чавыча бг...)
Минтай пбг - 160 руб/кг
Не имея контактов с "более чем двумястами менеджерами по всей стане", не могу сделать всеобщий анализ..... так что извиняйте..... анализы только местные..... 
Кулик Роман Петрович
29 октября 2016 10:40
Гематомы не иначе как продавец лично ударами палки наносил?
29 октября 2016 14:24
Да нет же... он купил с гематомами, а продает как бы без них......, а значит обманывает (пардон - не информирует....) Потребителя.... 
Кулик Роман Петрович
29 октября 2016 14:45
а Рыбак т.е. информировал покупателя его гематомной рыбы. 
29 октября 2016 15:13
Рыбак конечно же информировал...., а ритейл-паразит решил срубить бабла по лёгкому.... Он разве не проверял продукцию перед покупкой?... Наверняка проверял...., а значит был осведомлён о качестве продукции...
Кто отвечает перед розничным Покупателем за продажу ему недоброкачественной продукции?....  Али Вы не знаете? 
Кулик Роман Петрович
29 октября 2016 17:13
А кто отвечает за производство недопрокачественной продукции? Вам не надоело? И да про рыбак информировал - документ  покажите. 
31 октября 2016 03:37
Ну да.... все производители-ритейл-жулики "белые и пушистые" и только Рыбак должен показывать документы....
Откуда только тухляк, просрочка, переморожка и прочие "шедевры" переработки  на прилавках магазинов берутся.... наверное Рыбак в обход всего и вся подкладывает "конченную" продукцию прямо в витрины магазинов.... и никто ничего не видит....
31 октября 2016 03:40
А Вы не покупайте "недопрокачественной продукции" и будет Вам счастье..... хотя, наверное (!?) самое большое счастье для ритей-жулья, купить именно "недоброкачественную продукцию" и продать её как премиум (филе?)......
Кулик Роман Петрович
31 октября 2016 10:01
Каждый судит в меру своей испорченности. 
31 октября 2016 14:23
maybe, maybe.....
Кулик Роман Петрович
29 октября 2016 14:55
Знаете Григорий, я сейчас изучаю материалы по результатам совещания в ЦА ФНС 14.10.2016. Вот честно - молчать некоторой части ( отнюдь не маленькой)  Рыбаков нужно в тряпочку за их делишки.  За 2015 год 201 млрд экспорт(73%) и и 73 млрд (27%) внутренний рынок выручка. При этом 61 млрд из 201 млрд - экспорт через оффшоры с занижением цен. Мне просто интересно, когда государству надоест наблюдать это безобразие. 
И да за 2015г из 274 млрд выручки, 61% (167 млрд) - это предприятия на ЕСХН, не платящие НДС. Вот ей богу не удивлюсь, если ко следующему 15 летнему квотному распределению государство счет выставит, для желающих дальше рыбодобычей заниматься.
29 октября 2016 15:23
Почему Вы, Роман Петрович, присвоили себе право решать "кому молчать в тряпочку", а кому не молчать?....
Скольких "переработчиков" вообще нужно посадить за их "выкрутасы" с продукцией?
Давай те не будем всех судить огульно...., давай те называть конкретные имена, фамилии...., а так же явки, пороли.... но только тех, в отношении которых есть вступившее в силу решение суда..... Без решения суда, все разговоры "в пользу бедных"....
Кулик Роман Петрович
29 октября 2016 17:12
А мне вот интересно почему Вы Григорий решили, что я не могу высказать свою позицию по данному вопросу? Я никого не сужу, я познакомил Вас с цифрами, или Вам это не интересно?
31 октября 2016 03:49
Нет, конечно же, Вы можете высказывать своё мнение по любому вопросу.... и я готов выслушать любое Ваше мнение.... Особое удовольствие мне доставляет  "выслушивать" Ваше мнение по вопросам " развития малого и среднего бизнеса вообще" и "как выращивать кроликов" на просторах необъятной Родины.....
А Вот знакомится с "вашими цифрами" мне не интересно, потому как "есть ложь.... есть наглая ложь...., а есть статистика....".... Надеюсь это то Вам известно?....
29 октября 2016 16:24
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
Сколько производств закрыли в России?.... Ах да..... у нас же нет таких производств....
Ника
29 октября 2016 23:14
Конечно, в каждом секторе есть недостатки, но, хочу согласиться с Романом Петровичем, что есть неоправданные преимущества у экспортеров. Судя по данным таможни, целый ряд ведущих экспортеров фактически вообще не торгуют, а просто передают товар по трансфертным ценам своим зарубежным офшорам. У переработчиков нет такой возможности. Государство должно наконец навести в экспорте порядок.
31 октября 2016 04:00
Кто против? Наводите..... А пока, "порядок" такой, какой он есть....
Меня вообще умиляют критиканы.... Сами ничего менять не хотят.... Сами ничего конкретного (проработанного...) предложить не могут (наверное ума не хватает...)..., но критиковать специалисты, наверное именно потому, что критиковать то ума много не надо.... можно воспользоваться чужим....
Ну кто из форумских критиканов готов возглавить "крестовый поход" против существующего "порядка" и положить на алтарь победы реформирования своё благополучие и сытную жизнь? Записывайтесь в добровольцы!..... 
(Я предполагаю, что таких будет только двое - это те, кто публично объявил, что сполна платит все налоги.....)
Осипов Вадим Михайлович
31 октября 2016 17:50
 Вячеслав!
1 ноября 2016 02:51
Первый выстрел..... мимо......
Ника
31 октября 2016 22:21
Не критиканы, а неравнодушные люди, переживающие за судьбу отрасли. Если Вам нечего сказать по существу, лучше глубокомысленно помолчать)) Запрещать критику - это уже неактуально, это из далекого прошлого)) Возьмите  запыленную трибуну из кладовки, графин (только не с огненной водой) и изложите свою программу реформирования рыбного хозяйства))
1 ноября 2016 02:50
За "судьбу" какой отрасли Вы переживаете? Рыбной? Какое Вы имеете отношение к Рыбной Отрасли? Если Вы думаете, что покупая рыбу в магазине, Вы тем самым "имеете отношения"..... спешу Вас разочаровать..... Покупая швейные иголки, Вы имеете точно такое же отношение к металлургии, как и покупая рыбу, имеете отношение к Рыбной отрасли.... никакого.... И Ваши "переживания" сродни "болезни болельщика"..... "болей, не болей", толку никакого.....
Вы хоть можете себе представить, сколько нужно знать, что бы создать "....свою программу реформирования рыбного хозяйства..."? Скольких специалистов нужно привлечь к такой работе? Сколько нужно финансовых ресурсов?..... Но для начала нужно хотя бы определиться с чего начать "реформирование"... если "оно" вообще необходимо....  Все рассуждения "о судьбе Рыбной отрасли" на Форуме из  разряда "а давайте всё забубеним в синий цвет.....  не нравится в синий, тогда давайте забубеним в зелёный...."
Что касается профессиональных предложений... то если Вы помните, я предлагал ввести "лицензирование оборота рыбной продукции".... Это предложение к Рыбной Отрасли никакого отношения не имеет.... Это предложение имеет отношение к "околорыбным отраслям".... На мой взгляд, лицензирование, наведёт порядок в обороте рыбной продукции, в том числе и за счёт того, что больше половины сегодняшних "ритейл-паразитов" просто вылетят с рыбного рынка.... Вы захотели это обсуждать? Вы обладаете достаточными знаниями и опытом, что бы это обсуждать?... Самое большее на что Вы способны - это "высказать своё мнение" или критику..... чаще критику.... вот Ваш "потолок".... Кто из участников Форума имеет непосредственное отношение к Рыбной Отрасли?..... Вы? Слава? Толик? Роман Петрович?......
(Обращаясь к "Вам", я конечно же имею ввиду не только Вас лично.....)
Кулик Роман Петрович
1 ноября 2016 07:53
Знаете Григорий, на круглом столе в ЦА ФНС предлагалось со стороны рыбного союза что то подобное - не лицензирование, а рейтингование участников. Я бы не сказал что оно встретило поддержку. Кому ж тогда рыбу будут продавать рыбаки на ЕСХН ))) ? Да и судя по вышеозвученным цифрам - основная проблема даже не во внутреннем рынке, а в реализации на внешнем. Но там, как я понял вашу позицию,  проблем нет ))) 
1 ноября 2016 09:15
Я не присутствовал на круглом столе в ЦА ФНС и не читал его материалы, но могу предположить, что "рейтингование участников" не запрещает недобросовестным участникам заниматься "оборотом рыбной продукции"..., а "лицензирование" ограничивает (запрещает!) количество участников на рыбном рынке, что в свою очередь, будет подталкивать Рыбака, в отсутствии достаточного спроса на внутреннем рынке, к изменению технологии промысла и улучшению качества продукции... В совокупности с разумным регулированием экспорта (по видам, по объёмам) и стимулированием поставок сырья на внутренний рынок (преференции), внутренний рынок наполнится качественной продукцией в достаточном (разумном) объёме....  Количество "первичных" покупателей должно быть ограниченно... Это должен быть пул "самых-самых"... вменяемых, способных оказывать "давление" на ситуацию.... "ВЫЛЕТ" из пула должен означать крах карьеры, благополучия, обеспеченной жизни....., это должен быть жупел....
Сегодня вас, ритейл-паразитов (уж извините...) настолько много, что нет никакой необходимости "шевелить пальцами".... вы купите любую продукцию, любого качества, по тем ценам, которые захочет Рыбак.... И никакое увеличение объёмов поставок не спасёт ситуацию..., на увеличение объёмов "рынок" ответит увеличением количества участников и ситуация останется прежней.....
Я уже который год пытаюсь донести до вас простую истину: "На ограниченное количество сырца, должно быть ограниченное количество участников"..... может быть мне каждую букву в этой фразе вам растолковать?....
В Рыбной Отрасли, количество сырца и количество участников решили..... ну.... теперь мяч на вашей стороне.... теперь вы, в переработке и ритейле решите проблему количества участников, исходя из количества сырца.... и рынок очень быстро сбалансируется и его перестанет лихорадить...., он станет прозрачным, предсказуемым и инвестиционно привлекательным... Займитесь наконец-то чем-то реальным, а не разглагольствованиями в компании не понятно кого....
Кулик Роман Петрович
1 ноября 2016 10:01
 Вы очень много написали но в отрыве от жизни. Сегодня 95% покупателей рыбы у Рыбаков на ЕСХН - компании однодневки. Надеюсь понятно кто в первую очередь не заинтересован в обелении движения рыбных потоков? Вы тут хоть кого обвиняйте - но пока с рыбака не начнут спрашивать - кому он продал рыбу, ничего не поменяется.
1 ноября 2016 10:44
Ну тогда, ближайшие лет 25-30 ничего не изменится....
Рыбаки свои "проблемы" решили.... в пределах своей...  Рыбной Отрасли..... Чем больше будет покупателей, тем лучше.... чем больше будет покупателей, тем больше конкуренция между ними, тем выше цены, при неизменном качестве продукции... Решат ли при этом свои "проблемы" другие участники рыбного рынка.... Рыбакам, в общем-то, по барабану.... 
Кулик Роман Петрович
1 ноября 2016 12:54
Конечно не изменится. Если тех кто впрямую нарушает закон будут и дальше по головке гладить.
1 ноября 2016 16:14
Могу предположить, с большой долей вероятности, Вам попасть в "пул вменяемых" не светит....
Кулик Роман Петрович
1 ноября 2016 16:23
Это которым можно воровать у бюджета и им за это ничего не будет ? Так я туда и не стремлюсь. 
Илья
3 ноября 2016 02:01
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
3 ноября 2016 17:58
Лицензирование оборота рыбной продукции существует в Канаде и успешно работает.... но вы об этом, наверняка, не знаете...
1 ноября 2016 04:02
Перечитайте свой пост.... вдумчиво.....(про запыленную трибуну из кладовки... про графин...., про огненную воду...) и дайте его прочитать Вашему мужу..... Если, прочитав его он скажет: "Дорогая! Ты очень умная женщина!"...., то, на мой взгляд,..... одно из двух......
Ника
1 ноября 2016 15:27

А Вы дайте почитать свои посты внукам, если они скажут:  "наш дедушка самый тактичный и дипломатичный", то на мой взгляд одно из трех.... ))

Идея лицензирования выглядит убедительно. Возникает только вопрос, кто будет торговать рыбой там, где нет федеральных сетей? Ведь Вы предлагаете существенно ограничить круг продавцов через лицензирование......


1 ноября 2016 16:10
Я всё больше и больше убеждаюсь в том, что вы вдумчиво читать не умеете, логические цепочки выстраивать не можете..., слова Ваши бегут впереди Ваших мыслей и иной розничной торговли, кроме "федеральных сетей" Вы не представляете.... но меня это не касается....
Константин
3 ноября 2016 12:59
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
Ника
3 ноября 2016 13:13
Спасибо, Константин, за инфо. Оказывается, есть не только метод лицензирования, но и другие  эффективные подходы, от которых пропадает желание торговать протухшей рыбой))
3 ноября 2016 17:54
Я нисколько не сомневался, что мордобой для Вас - это "другие  эффективные подходы, от которых пропадает желание торговать протухшей рыбой".... Браво Ника!..... Предлагаю исключить мордобой из УК......
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>