Цена за килограмм икры поднялась выше 3500 рублей

Провальная лососевая путина на Дальнем Востоке стала причиной повышения розничных цен на красную икру. Стоимость свежей икры выросла на 20% и превышает 3500 руб. за 1 кг, такое мнение подтверждает представитель Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров. Об этом сообщает Ведомости.

При этом продукция прошлого года, которая не была реализована в торговых сетях, тоже подорожала – примерно до 3000 руб. за 1 кг, отметил Савельев. По его словам, вылов тихоокеанских лососей в этом году составил 334 000 т, на икру приходится 8% от этого улова и только треть поставляется на внутренний рынок.

Почти вся икра, которая продается в рознице, дальневосточная, поясняет Савельев. По его словам, еще около 10% приходится на икру, произведенную в США, однако из-за санкций сейчас эта доля рынка стремительно сокращается.

Между тем в сентябре замглавы Росрыболовства Петр Савчук заявлял, что ведомство не ожидает роста цен на красную икру к Новому году, цена на красную рыбу также должна стабилизироваться.

Путина действительно была неудачной, однако на повышение цен повлияла и девальвация рубля, считает финансовый директор РОК-1 Дмитрий Козлов. По его словам, у РОК-1 большой запас продукции, поэтому в компании пока не поднимали цены на икру.

«Русская аквакультура» продает икру оптом и определит цены только через месяц, рассказал представитель компании. По его словам, в прошлом году она составила около 1500 руб. за 1 кг.

Перевозки рыбы с Дальнего Востока в центральные регионы России практически не изменились по сравнению с показателями прошлого года и сохраняются на уровне 445 000 т, отмечает Савельев.

Цена на мороженую рыбу выросла на 20% по сравнению с декабрем 2014 г. и составила 100,3 руб. за 1 кг на 5 октября 2015 г., по данным Росстата. Инфляция в России в сентябре 2015 г. – 0,6%, в целом за январь – сентябрь потребительские цены выросли на 10,4%, говорится в отчете Росстата.

За восемь месяцев с начала 2015 г. рыночная доля рыбы российского улова увеличилась с 50 до 65%, заявлял Илья Шестаков. Доля рыбы российского производства должна составлять 85%, сказано в доктрине продовольственной безопасности.