Цены на норвежского лосося показывают сильный рост

Средняя цена на норвежского лосося на прошедшей неделе подскочила на 5,8 процента на фоне предрождественского спроса, о чем свидетельствуют данные Nasdaq Salmon Index. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Средняя цена поднялась на 2,35 норвежских крон (€ 0,26 / $ 0,27) до уровня NOK 42.58 (€ 4,60 / $ 4,90) за килограмм, что на 15,4 процента больше, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Рост цен отмечен на рыбу всех размеров.  Лосось размером 3-4 килограмма подорожал на NOK 2,74 (€ 0,30 / $ 0,32) до уровня NOK 42.06 (€ 4,60 / $ 4,90) за килограмм. Цена на рыбу размером 4-5 кг поднялась на NOK 2,76 (€ 0,30 / $ 0,32) до уровня NOK 43.61 (€ 4,70 / $ 5) за килограмм, тогда как лосось размером 5-6 кг поднялся в цене на NOK 3.21 (€ 0.35 / $ 0.37) до уровня в среднем NOK 44.58 (€ 4,80 / $ 5,20) за кг.  Цена на рыбу больших размеров 6-7 кг также выросла в среднем на NOK 3,35 (€ 0,36 / $ 0.39), достигнув уровня NOK 47.80 (€ 5,20 / $ 5.50) за килограмм.

Nasdaq Salmon Index является средневзвешенным еженедельным показателем, рассчитанным на основе цен продаж атлантического лосося псг (потрошеного с головой) норвежскими экспортерами и производителями, имеющими экспортную лицензию.