На токийском оптовом рынке Цукидзи поднялись цена на ставриду

В период с 11 по 17 марта 2016 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1507 тонн, что на 1 процент выше уровня предыдущей недели и на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Объем продаж свежей морепродукции вырос также на 1 процент по сравнению с  предыдущей неделей, составив 725 тонн, что на 14 процентов ниже показателей этого же периода 2015 года.  Продажи мороженой продукции выросли за неделю на 15 процентов до 306 тонн, что на 34 процентов меньше уровня, отмеченного год назад.  Продажи переработанной соленой морепродукции составили 476 тонн, сократившись на 5 процентов за неделю и оказавшись на 16 процентов ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца  по сравнению с предыдущей неделей сократились на 8 процентов и оказались на 6 процентов ниже, чем год назад.  Средняя цена на местного тунца за неделю выросла на 6 процентов и составила 8973 иен за килограмм, что на 12 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период в 2015 году.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей поднялась на 29 процентов и составила 2726 иен за кг, что на 23 процента ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем торгов ставридой за неделю снизился на 11 процентов, оказавшись на 37 процентов выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-180 грамм/хвост) выросли за неделю на 35 процентов до 540 иен/кг, что на 26 процентов ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (80-100 грамм/хвост) за неделю поднялись на 26 процентов до 344 иен/кг, оказавшись на 35 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объемы продаж скумбрии увеличились за неделю на 6 процентов, оказавшись на 21 процент выше, чем год назад, а средняя цена опустилась по сравнению с предыдущей неделей на 11 процентов до 285 иен/кг, оказавшись на 1 процент выше цен аналогичного периода 2015 года.

Продажи сардин по сравнению с предыдущей неделей поднялись на 35 процентов и оказались на 22 процента ниже уровня этого же периода 2015 года.  Средняя цена на рыбу размером 120 грамм/хвост за неделю снизилась на 3 процента до 335 иен/кг, что на 35 процентов выше цен аналогичного периода предыдущего года.

Объемы продаж желтохвоста сократились на 9 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 15 процента выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему остаются стабильными на уровне 864 иен/кг.

Продажи бонито снизились за неделю на 6 процентов, оказавшись на 46 процентов ниже уровня этого же периода 2015 года.  При этом средняя цена на рыбу из Чибы размером 4-6 кг/хвост за неделю выросла на 29 процентов до 864 иен/кг, оказавшись на 113 процентов выше уровня 2015 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей снизились  на 12 процентов, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг опустилась на 5 процентов до 2160 иен/кг, что на 25 процентов ниже цены, отмеченной за этот же период в 2015 году.

Объем продаж свежих устриц упал за неделю на 11 процентов, но оказался на 11 процентов выше показателей аналогичного периода 2015 года. Средняя цена устрицы из Санрику снизилась на 6 процентов до 1130 иен/кг, что на 37 процентов ниже цены, отмеченной годом ранее.