Низкий вылов креветок в Северном море вызовет 30-% рост цен
Голландский поставщик креветок компания Klaas Puul предупреждает, что в этом году пока почти нет поставок холодноводных креветок из Северного моря, что, с учетом низкого вылова в 2015 году, свидетельствует об опустошении их запасов, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на Het Nieuwsblad.
После неудачного креветочного промысла в прошлом году, запасы холодноводных креветок у поставщиков оказались практически исчерпаны. Хотя новый сезон лова креветок в Северном море уже начался, объемы вылова остаются крайне низкими, в связи с чем до конца лета, когда обычно наступает пик промысла, поставки креветок будут очень ограниченными.
Сложившаяся ситуация уже сейчас оказывает влияние на цены в магазинах, где они варьируются от € 37 до € 63 за килограмм в зависимости от размера. Как отмечают представители Klaas Puul, учитывая, что ситуация с поставками креветок в этом году ожидается худшей за последние 25 лет, цены на холодноводные креветки из Северного моря будут, как минимум, на 30 процентов выше, чем в 2015 году.