Поставки сурими из США бьют рекорды

За январь и февраль минтаеловы Соединенных Штатов экспортировали 38,8 тыс. тонн продукции – на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Большая часть поставок - 22,7 тыс. тонн - пришлась на сурими (+78%). Об этом сообщает Fishnews.

Данные о минтаевом экспорте опубликовала Национальная служба морского рыболовства США. Как пишет портал Seafood International Digital, общая цена поставок за первые два месяца - 113,1 млн. долларов, на 6% превысив уровень 2015 г. Стоимость экспорта сурими увеличилась до 55,3 млн. долларов (+81%). Большая часть этого продукта была отправлена в Южную Корею и Японию.

По информации Seafood International Digital, за январь и февраль США отправили за границу 8,75 тыс. тонн мороженого филе минтая стоимостью 23,8 млн. долларов. Это на 35% ниже уровня прошлого года как по объемам, так и по стоимости их поставок. Мороженую рыбу в основном экспортировали в Германию.