Компания Яжелбицкий Рыбхоз, ООО

Общество было создано 24 мая 2016 года на базе Валдайского рыбозавода, созданного в 1931-1933 гг. Общество является полносистемным прудовым хозяйством, включающем в себя более 40 прудов различной категории общей площадью более чем 700 га. Основной направленностью Общества является выращивание рыбопосадочного материала для собственных нужд и для реализации, а также выращивание товарной рыбы. Яжелбицкий Рыбхоз находится в селе Яжелбицы, которое считается самым древним населенным пунктом на территории современного Валдайского района, Новгородской области. Село уютно расположилось между высокими холмами в долине реки Поломять. Название "Яжелбицы" народ связывает с фразой Новгородского князя Александра Невского: "Я желаю биться!" Яжелбицы заняли удобное положение на древних торговых путях, по которым через Русь проходили греки, скандинавы и прочие "гости"-купцы. Мимо села пролегали дороги княгини Ольги, князей Святослава, Владимира... В 1826 г. А. С. Пушкин, совершая поездку из Москвы в Петербург, останавливался на ночлег в Яжелбицах, где на постоялом дворе его потчевали знаменитой ухой из форели. Как до Яжелбиц дотащит Колымагу мужичок, То-то друг мой растаращит Сладострастный свой глазок! Поднесут тебе форели! Тотчас их варить вели, Как увидишь поднесли - Влей в уху стакан шабли. Чтоб уха была по сердцу. Можно будет в кипяток Положить немного перцу, Луку маленький кусок...