«НЦБРП» поддерживает уточнение формулировки «икра структурированная» в техрегламенте ЕАЭС 040/2016

15 февраля 2024 заместитель директора подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Сергей Шевырев совместно с заместителем начальника Управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Максимом Цукановым приняли участие в рабочей встрече Союза предприятий, осуществляющих деятельность в сфере рыбного хозяйства «Рыбный Союз» с участием экспертов ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по вопросу определения понятия «структурированная пищевая рыбная продукция» для внесения изменений  к техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).

Стороны договорились о необходимости в короткие сроки внести предложения в Минсельхоз России о рассмотрении предложений на соответствующей рабочей группе по внесению изменений в Технический Регламент 040/2016. В частности, внесены предложения о четком формулировании понятия «икра структурированная».

Напомним, что регулярно проводимые ФГБУ "НЦБРП" исследования показали значительный рост рыночной доли этой новой для российского рыбного рынка продукции, и, соответственно рост ее популярности у потребителей. Уточнение определения "икра структурированная" в техрегламенте направлена на повышение ответственности производителей этой продукции, обеспечение ее безопасности, качества и защиту прав потребителей.