ПРОЧЕЕ: Услуги технолога рыбной промышленности.

07:54
Технолог, имеющий большой опыт работы на Сахалине, в Японии предлагает следующие услуги:

-региональное представительство (Калининград и область, Литва, Польша);

- разработка СТО (стандартов организации), ТУ, ТИ на новые виды продукции (в т.ч. по японским и скандинавским технологиям), соответствующих требованиям действующих национальных СанПиНов и вступающих в силу ТР ТС (Технических Регламентов Таможенного Союза);
- освоение новых технологий в области переработки рыбы и морепродуктов(продукция: соленая, копченая, вяленая, пресервы, консервы, рыбная кулинария, аналоговая (из фарша «сурими»), икра зернистая лососевых и других видов рыб (из мороженого сырья), икра деликатесная, «дальневосточная» продукция (морская капуста, краб, креветка, морской еж, осьминог, трубач, кукумария, трепанг…);
- проектирование и создание новых рыбных производств, реконструкция существующих помещений в соответствии с Техническими Регламентами на рыбную продукцию;
- подбор оборудования для рыбных цехов;
- оказание помощи в сертификации производства, создании ассортимента продукции и решение спорных вопросов с контролирующими организациями в пользу производителя на основе действующих и, особенно, вступающих в силу (ТР ТС) законодательных документов;
- консультирование по санитарной обработке производства с использованием веществ, полученных в результате электролитических реакций, которые можно использовать для обработки исходного сырья;
- внедрение малоотходных и безотходных технологий; использование на производстве принципов программы НАССР;

- нахождение критических точек технологической схемы при возникновении дефектов и пороков рыбопродукции с решением вопроса их устранения;

Виктор http://fishtechnology.ru/forum

город Калининград

Email – vz58@yandex.ru

Skype – baltvic

Тел. (Viber) - 8 952 114 85 57


Контакты
Россия, Калининградская обл.
для просмотра контактов зарегистрируйтесь или войдите на сайт.
Написать нам
Другие объявления компании
Другие объявления компании
Контакты
Россия, Калининградская обл.
для просмотра контактов зарегистрируйтесь или войдите на сайт.
Написать нам