ПРОДАМ: Лосось, филе охлажденное, выс. катег., TRIM A,С,D

Преимущества продукта:

Предлагаем филе лосося разной зачистки, разных стран вылова, разных видов. Зачистка как с тешей, так и без теши – для каждого блюда и для каждой кухни удобен свой вид лососевого филе, своего вида и зачистки. Купить филе лосося в Петербурге можно лишь в нескольких местах, наша компания входит в холдинг с рыбообрабатывающей компанией, поэтому мы предлагаем филе лосося (к примеру, семги) по низким выгодным ценам. У нас более выгодно – позвоните оператору и уточните цену, иногда работают скидки. Филе лосося бывает разных мест вылова – Мурманск, Чили; для различных блюд Вы можете выбрать свой вид.

Преимущества производителя:

Компания располагает современным морозильным и холодильным оборудованием, складами разного режима температур, современной погрузочно-разгрузочной техникой. Работаем только с рыбой, гарантированно выловленной в экологически чистых водоемах. 

Основной особенностью работы компании «ДОКА ФИШ» является тесное сотрудничество с клиентом, понимание как сделать его бизнес процветающим. 

Наша компания предлагает продукты, идеальные для кухонь HoReCa – ресторанов, кафе, кейтерингов, отелей. Продукция сопровождается необходимыми сертификатами качества и соответствует всем санитарным нормам.

Применение:

Чаще всего из филе лосося готовят разнообразные салаты, запекают цельный кусок филе лосося в духовке или гриле. Повара суши работают с охлажденной сырой рыбой, приготавливая разные суши и роллы. Лосось прекрасно сочетается с пастой или овощами, а соус к нему – свой у каждого повара. Чаще всего блюдо из лосося в готовом виде – это солидно выглядящий стейк. Данная рыба – продукт здорового питания, выбор спортсменов и следящих за фигурой. Лососевые рыбы очень богаты жирными кислотами, калием, что очень полезно для сердца и костей. 

Вес товарного места — 10 кг

Срок годности —  7 суток при температуре от -4°С до 0°С