Завод компании «Фаворит-Продукт» получил свидетельство на выпуск продукции для детского питания
Как сообщил корреспонденту https://www.fishnet.ru/ генеральный директор компании Юрий Анатольевич Сомов, в этом году компания продолжила осуществление планов по сертификации производства по необходимым стандартам качества и получения разрешений, которые позволят предприятию значительно расширить сферу сбыта своей продукции.
Так, 21 января 2010 года компания ООО «Фаворит-Продукт» получила ряд свидетельств, позволяющих предприятю производить продукцию для питания детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 до 14 лет).
Ниже приводятся Свидетельства:
1. Номер свидетельства и дата - 67.СО.01.005.У.000007.01.10 от 21.01.2010 Управление по Смоленской области Типографский номер бланка - 16407 Продукция и фирма-изготовитель - Полуфабрикаты из рыбы мороженные с глазурью или без глазури: филе горбуши с кожей (ТУ 9261-133-00472124-09), продукция изготовлена
ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Область применения - предназначены для изготовления различных блюд для питания детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 до 14 лет). Свидетельство выдано - на основании экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-1211/и-09 от 21.05.2009г на полуфабрикаты из рыбы и №72/Э-1212/и-09 от 21.05.2009г. на ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", протоколов лабораторных испытаний №1422, 1422П от 26.11.2009. ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" (№РОСС RU.0001.21ПТ72), экспертного заключения № 3127 от 22.12.2009 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области".
Условия использования, хранения, транспортировки и меры: срок хранения полуфабрикатов из рыбы мороженных при температуре не выше минус 18°С с даты изготовления не более 2-х мес. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре минус 2°С - плюс 2°С - не более 24 часов.
Гигиеническая характеристика:
не более, мг/кг | |
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,15 |
нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА | не допускаются |
пестициды: ГХЦГ | 0,02 |
ДДТ и его метоболиты | 0,01 |
ПБХ (полихлорированные бифенилы) | 0,5 |
диоксины | не допускаются |
радионуклиды: цезий-137 | 100 Бк/кг |
стронций-90 | 60 Бк/кг |
микробиологические показатели: КМАФАН, КОЕ/г | 50 000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
S. aureus в 0,01 г | не допускаются |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
L. monocytogenes в 25,0 г | не допускаются |
V. parahaemolyticus, КОЕ/г | не более 100 |
Наличие личинок паразитов, опасных для здоровья человека | не допускаются |
Фирма-получатель - ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Нормативная документация - ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания".
2. Номер свидетельства и дата - 67.СО.01.005.У.000006.01.10 от 21.01.2010 Управление по Смоленской области Типографский номер бланка - 16406 Продукция и фирма-изготовитель - Полуфабрикаты из рыбы мороженные с глазурью или без глазури: филе минтая с кожей, филе минтая без кожи (ТУ 9261-133-00472124-09), продукция изготовлена
ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Область применения - предназначены для изготовления различных блюд для питания детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 до 14 лет). Свидетельство выдано - на основании экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-1211/и-09 от 21.05.2009г на полуфабрикаты из рыбы и №72/Э-1212/и-09 от 21.05.2009г. на ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", протоколов лабораторных испытаний №1420-1421, 1420П-1421П от 26.11.2009. ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" (№РОСС RU.0001.21ПТ72), экспертного заключения № 3126 от 22.12.2009 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области". Условия использования, хранения, транспортировки и меры: срок хранения полуфабрикатов из рыбы мороженных при температуре не выше минус 18°С с даты изготовления не более 2-х мес. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре минус 2°С - плюс 2°С - не более 24 часов.
Гигиеническая характеристика:
не более, мг/кг | |
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,15 |
нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА | не допускаются |
пестициды: ГХЦГ | 0,02 |
ДДТ и его метоболиты | 0,01 |
ПБХ (полихлорированные бифенилы) | 0,5 |
диоксины | не допускаются |
радионуклиды: цезий-137 | 100 Бк/кг |
стронций-90 | 60 Бк/кг |
микробиологические показатели: КМАФАН, КОЕ/г | 50 000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
S. aureus в 0,01 г | не допускаются |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
L. monocytogenes в 25,0 г | не допускаются |
V. parahaemolyticus, КОЕ/г | не более 100 |
Наличие личинок паразитов, опасных для здоровья человека | не допускаются |
Фирма-получатель - ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Нормативная документация - ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания".
3. Номер свидетельства и дата - 67.СО.01.005.У.000005.01.10 от 21.01.2010 Управление по Смоленской области Типографский номер бланка - 16405 Продукция и фирма-изготовитель - Полуфабрикаты из рыбы мороженные с глазурью или без глазури: филе сайды с кожей, филе сайды без кожи (ТУ 9261-133-00472124-09), продукция изготовлена
ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Область применения - предназначены для изготовления различных блюд для питания детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 до 14 лет). Свидетельство выдано - на основании экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-1211/и-09 от 21.05.2009г на полуфабрикаты из рыбы и №72/Э-1212/и-09 от 21.05.2009г. на ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", протоколов лабораторных испытаний №1418-1419, 1418П-1419П от 26.11.2009. ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" (№РОСС RU.0001.21ПТ72), экспертного заключения № 3125 от 22.12.2009 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области". Полуфабрикаты из филе рыбы мороженные с глазурью или без глазури хранятся при температуре не выше минус 18 град. С. Срок годности не более 2-х месяцев с даты изготовления. Продукты после вскрытия потребительской упаковки допускается хранить не более 24 часов при температуре хранения от минус 2 до плюс 2 град С. Повторное замораживание не допускается. Реализация без холода запрещена.
Гигиеническая характеристика:
не более, мг/кг | |
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,15 |
нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА | не допускаются |
пестициды: ГХЦГ | 0,02 |
ДДТ и его метоболиты | 0,01 |
ПБХ (полихлорированные бифенилы) | 0,5 |
диоксины | не допускаются |
радионуклиды: цезий-137 | 100 Бк/кг |
стронций-90 | 60 Бк/кг |
микробиологические показатели: КМАФАН, КОЕ/г | 50 000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
S. aureus в 0,01 г | не допускаются |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
L. monocytogenes в 25,0 г | не допускаются |
V. parahaemolyticus, КОЕ/г | не более 100 |
Наличие личинок паразитов, опасных для здоровья человека | не допускаются |
Фирма-получатель - ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Нормативная документация - ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания".
4. Номер свидетельства и дата - 67.СО.01.005.У.000004.01.10 от 21.01.2010 Управление по Смоленской области Типографский номер бланка - 16404 Продукция и фирма-изготовитель - Полуфабрикаты из рыбы мороженные с глазурью или без глазури: филе пикши с кожей, филе пикши без кожи (ТУ 9261-133-00472124-09), продукция изготовлена
ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация)
Область применения - предназначены для изготовления различных блюд для питания детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 до 14 лет). Свидетельство выдано - на основании экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-1211/и-09 от 21.05.2009г на полуфабрикаты из рыбы и №72/Э-1212/и-09 от 21.05.2009г. на ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", протоколов лабораторных испытаний №1416-1417, 1416П-1417П от 26.11.2009. ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" (№РОСС RU.0001.21ПТ72), экспертного заключения № 3124 от 22.12.2009 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области". Упакованы в пакеты из полимерных материалов (ОСТ 15-390) с применением или без применения вакуума, со сроком годности не более 2-х месяцев с даты изготовления. Гигиеническая характеристика:
не более, мг/кг | |
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,15 |
нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА | не допускаются |
пестициды: ГХЦГ | 0,02 |
ДДТ и его метоболиты | 0,01 |
ПБХ (полихлорированные бифенилы) | 0,5 |
диоксины | не допускаются |
радионуклиды: цезий-137 | 100 Бк/кг |
стронций-90 | 60 Бк/кг |
микробиологические показатели: КМАФАН, КОЕ/г | 50 000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
S. aureus в 0,01 г | не допускаются |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
L. monocytogenes в 25,0 г | не допускаются |
V. parahaemolyticus, КОЕ/г | не более 100 |
Наличие личинок паразитов, опасных для здоровья человека | не допускаются |
Фирма-получатель - ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Нормативная документация - ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания".
5. Номер свидетельства и дата - 67.СО.01.005.У.000003.01.10 от 21.01.2010 Управление по Смоленской области Типографский номер бланка - 16403
Продукция и фирма-изготовитель - Полуфабрикаты из рыбы мороженные с глазурью или без глазури: филе трески с кожей, филе трески без кожи (ТУ 9261-133-00472124-09), продукция изготовлена ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация)
Область применения - предназначены для изготовления различных блюд для питания детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 до 14 лет). Свидетельство выдано - на основании экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-1211/и-09 от 21.05.2009г на полуфабрикаты из рыбы и №72/Э-1212/и-09 от 21.05.2009г. на ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", протоколов лабораторных испытаний №1414-1415, 1414П-1415П от 26.11.2009. ИЛ "ВНИРО-ТЕСТ" (№РОСС RU.0001.21ПТ72, экспертного заключения № 3101 от 18.12.2009 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области". Упакованы в пакеты из полимерных материалов (ОСТ 15-390) с применением или без применения вакуума, со сроком годности не более 2-х месяцев с даты изготовления. Гигиеническая характеристика:
не более, мг/кг | |
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,15 |
нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА | не допускаются |
пестициды: ГХЦГ | 0,02 |
ДДТ и его метоболиты | 0,01 |
ПБХ (полихлорированные бифенилы) | 0,5 |
диоксины | не допускаются |
радионуклиды: цезий-137 | 100 Бк/кг |
стронций-90 | 60 Бк/кг |
микробиологические показатели: КМАФАН, КОЕ/г | 50 000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
S. aureus в 0,01 г | не допускаются |
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
L. monocytogenes в 25,0 г | не допускаются |
V. parahaemolyticus, КОЕ/г | не более 100 |
Наличие личинок паразитов, опасных для здоровья человека | не допускаются |
Фирма-получатель - ООО "Фаворит-Продукт", 214030, г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 35, (Российская Федерация) Нормативная документация - ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания".
Подробнее: http://www.favorit-product.ru/
Ассортимент и прайс-лист смотрите ЗДЕСЬ