Обзор состояния и перспектив на мировом рынке пангасиуса

Это было связано с санитарными ограничениями. В середине 2009 года ситуация с экспортом стабилизировалась, но общий экспорт на российский рынок очень сократился.

ЕС оставался основным рынком для вьетнамского пангасиуса с 215 000 тоннами или одной третьей от общего вьетнамского экспорта. США увеличили импорт, но в 2010 году в стране может измениться система контроля для импорта вьетнамского пангасиуса, что в свою очередь может привести к серьёзным проблемам на этом важном рынке.

Цены на пангасиуса были очень низкими в 2009 году. В 2010 году никаких улучшений не ожидается.

США

В 2009 году США импортировали на 62% больше пангасиуса из Вьетнама, чем в 2008 году. В 2009 году в страну было импортировано более 38 700 тонн свежего и мороженого пангасиуса стоимостью более 121 миллиона американских долларов. Для сравнения, в 2008 году было импортировано 24 200 тонн стоимостью чуть выше 77 миллионов американских долларов. В основном пангасиус импортируется на американский рынок в виде мороженого филе. Американские трейдеры закупают большие объёмы в ожидании изменений в классификации пангасиуса в регулятивной системе США.

США предложили передать контроль над импортом пангасиуса от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Министерству сельского хозяйства США. Процесс начнётся примерно через год. Так как переговоры по международным соглашениям по контролю продуктов питания обычно занимают 2-5 лет, переход полномочий может означать, что вьетнамский импорт канального сомика/пангасиуса будет запрещён, пока будут идти переговоры. Это предложение аннулирует предыдущее постановление 2003 года, когда американские власти заявили, что вьетнамский пангасиус не может продаваться как канальный сомик. Таким образом, стало использоваться название "пангасиус".

В начале 2010 года вьетнамские производители и экспортёры пангасиуса подали петицию, чтобы Министерство сельского хозяйства США отказалось от намерения регистрировать продукты из пангасиуса как продукты из канального сомика.

Во Вьетнаме уже осознают необходимость получения стандарта Global GAP (Good Aquaculture Practices), который является гарантией безопасности для покупателей этой рыбы, особенно в ЕС.

В 2009 году было несколько сообщений, что пангасиус выращивается в загрязнённых водах по сравнению с другими видами белой рыбы. Вьетнам предпринимает шаги, чтобы решить эту проблему путём проведения семинаров, на которых производители получают информацию о требованиях к качеству продукции. Во второй половине 2010 года будут закончены стандарты для пангасиуса, разрабатываемые Всемирным фондом дикой природы. После утверждения стандарты будут переданы организации Aquaculture Stewardship Council (аналог MSC в отрасли аквакультуры), которая в свою очередь будет работать с третьими лицами, чтобы сертифицировать производство на фермах.

В 2009 году Вьетнам пострадал в некоторой степени от мирового экономического кризиса, в частности от запрета импорта пангасиуса на российский рынок в первой половине 2009 года. Только благодаря прочным позициям на рынке США вьетнамский экспорт пангасиуса в 2009 году не очень сократился по сравнению с 2008 годом.

В 2010 году ожидается, что ситуация на российском рынке стабилизируется, и страна снова станет ведущим импортёром вьетнамского пангасиуса.

Поставки в Испанию, по прогнозам, тоже вырастут, так как пангасиус является очень важным продуктом в низшем сегменте испанского ресторанного сектора (сектор с фиксированным меню).

ЕС

Пангасиус ещё не идентифицируется как таковой в торговой статистике ЕС, но практически вся пресноводная рыба, импортированная из Вьетнама, на самом деле является пангасиусом.

Импорт пангасиуса вырос значительно в последние несколько лет (с 20 000 тонн в 2004 году до 215 800 тонн в 2009 году).

Испания является крупнейшим импортёром пангасиуса в ЕС с 52 200 тоннами в 2009 году. Германия тоже увеличила импорт пангасиуса в 2009 году на 42% до 35 300 тонн. Польша, напротив, сократила импорт в 2009 году по сравнению с 2008 годом. Импорт в страны Балтии тоже был значительным. В ближайшие годы ожидается дальнейший рост импорта пангасиуса в ЕС.

Китай

В 2009 году производство пангасиуса в Китае достигло 250 000 тонн, что больше по сравнению с 224 000 тоннами в 2008 году. Производство пангасиуса менее значимо, чем тилапии, но его рост является важным аспектом. Большая часть продукции предназначена для местного рынка, при этом экспорт стабилен, но незначителен. Около 17 000 тонн пангасиуса было экспортировано Китаем в 2009 году, при этом 90% поступило на рынок США. Около половины экспорта составляет филе, остальная часть - неразделанная рыба. Китай также станет предметом качественного контроля со стороны Министерства сельского хозяйства США.

Прогнозы

В 2010 году производство пангасиуса продолжит расти, так как вьетнамское правительство планирует крупные инвестиции в этот сектор. Цены, по прогнозам, снизятся, так как спрос вырастет. Пангасиус имеет все шансы стать важным продуктом на мировом рыбном рынке, что будет влиять на мировые цены на другие виды белой рыбы.