Цены на минтаевый сурими с Аляски для Японии снизились

К моменту завершения промысла минтая в сезоне В американские поставщики определились с ценами на поставляемый в Японию сурими, пойдя на их снижение, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на undercurrentnews.com.  До прошлого года цены минтаевый сурими с Аляски для японского рынка росли на протяжении пяти сезонов.

Главный поставщик минтаевого сурими на японский рынок, компания Trident Seafoods, еще с июля начала продавать все сорта этой продукции на JPY 50 дешевле за килограмм.  Японские импортеры тем временем ждали, кокой будет реакция на это снижение со стороны других американских поставщиков, но длительное время никаких предложений по ценам и поставкам вообще не поступало.  В начале октября ситуация прояснилась, когда еще один крупный американский поставщик заявил о снижении цен на минтаевый сурими класса А на JPY 30 за килограмм, в то время как снижение цен сурими класса КА составило JPY 40 за килограмм.

Между тем, представители японских торговых компаний отмечают, что такой пересмотр цен, в основном, отражает изменение валютных курсов, учитывая подорожание иены по отношению к доллару.  Предложенные цены являются компромиссом, достигнутым в ходе переговоров американских поставщиков и японских импортеров, но ритейлеры в Японии пока не уверены, что эти цены являются окончательными, поскольку пока нет данных о том, какое количество продукции будет поставлено на японский рынок по этим ценам. 

Ожидается, что с началом поставок сурими сезона В на японском рынке активизируются продажи, которые должны стимулироваться снижением цен в условиях постепенного сокращения запасов сурими. 

Согласно данным Национальной службы морского рыболовства США, производство сурими в сезоне B этого года по состоянию на 1 октября увеличилось в годовом исчислении на 2.5 процента до 118 037 тонн, в том числе из беринговоморского минтая – 114 064 тонны, а из минтая, выловленного в заливе Аляска, - 3 973 тонны.  Суммарный объем производства сурими за оба сезона этого года составил 198 132 тонны, увеличившись по сравнению с прошлым годом на 0.9 процента.