Созданный командой профессионалов в 2020 году ООО Архангельский рыбоперерабатывающий завод «Северная рыба» является предприятием по производству вяленой продукции (камбалы-ёрш) в Архангельской области и НАО. Благодаря своему территориальному нахождению вблизи Северных морей наша компания использует в качестве сырья только свежую рыбу, благодаря чему выпускаемая продукция обладает высоким качеством и вкусовыми свойствами.
Продукция (камбала-ёрш вяленая) выпускается согласно требованиям ГОСТ 1551-93, без использования консервантов и химических ингредиентов.
На предприятии установлено самое современное технологичное оборудование, позволяющее повысить производительность без потери качества. Камеры конденсаторной вялки позволяют с высокой точностью контролировать процесс производства, поддерживая выставленные параметры технологом, мониторинг процессов происходит в онлайн режиме круглосуточно. Выпускаемая продукция проходит лабораторный и ветеринарный контроль.
Все сотрудники производственной сферы имеют соответствующее образование, а также большой опыт работы в рыбной отрасли. Наше предприятие предъявляет высокие требования к профессиональным навыкам своих сотрудников, работает над повышением их квалификации, осуществляет строгий контроль за поддержанием неизменно высокого уровня выпускаемой продукции.
