Добавить в избранное FishNet
Russian Fish On The Net Russian Fish On The Net
Пишите нам
Войти | Регистрация  
ТД ЧерноморьЯ, ООО ИНН:7722322433
  • Камбала (Калкан) 
  • Барабулька (Султанка) 
  • Бычок (Кнут) 
  • Рачки 
  • Луфарь (Морской Волк) 
  • Ставрида 
  • Рапана
  • Сельдь Дунайская
  • Сельдь Керченская 
  • Тюличка Береговая 
  • Хамса 
  • Мидия живая 
  • Кефаль 
  • Пеленгас 
  • И многое другое
БАРАБУЛЬКА. Небольшая ценная промысловая рыба, достигает длины 25 см. Отличаются барабульки наличием длинных усиков на нижней челюсти, при помощи которых взмучивают песок на морском дне и вылавливают мелких животных. Обитают в Средиземном и прилегающих к нему морях. В Черном и Азовском Море обитает один вид Султанка Черноморский. По вкусу барабулька деликатесная и нежная рыба, мясо отличается исключительными вкусовыми качествами. Еще она ценится за свой особый жир – он очень нежен, своеобразен по вкусу и имеет замечательный аромат.
Особой популярностью пользовались эти рыбки в древнем Риме. Согласно преданию, крупные султанки оплачивались равным им по весу количеством серебра.
 
КАЛКАН. В 60-е годы 20 века добыча калкана у берегов Крыма составляла 2—3 тыс. тонн в год. С середины 70-х годов ее запасы стали сокращаться, и в 1986 промысел этого вида рыбы был запрещен по причине почти полного исчезновения в зоне СССР. Калкан — ценная промысловая рыба, имеющая очень вкусное мясо. В Турции один килограмм калкана стоит около 15$. 
Является одной из самых крупных камбал. Тело калкана может достигать длины 90-115 см и веса 28-30 кг и возраста 16 лет. В районе Медведь-Гора в 1990-х годах была выловлена камбала Калкан весом 28,7 кг.
Калкан водится только в Чёрном, Азовском морях и прилегающей части Средиземного моря, заходит в устья Днепра и Днестра. Черноморский калкан предпочитает песчаные и илистые грунты и заселяет их до глубин 100 м в районах побережья западного Крыма и Керченского предпроливья.
 
ЧЕРНОМОРСКАЯ СТАВРИДА. В годы повышенной численности черноморская ставрида является важным объектом промышленного лова во время зимовки, в том числе и у Южного берега Крыма. Добывается она преимущественно кошельковыми неводами и конусными сетями с привлечением на электросвет. В местах обнаружения ее скоплений опускают до самого дна подвешенную на тросе конусную сеть с прикрепленной по центру ее входного отверстия электрической лампочкой, питае­мой от судовой силовой установки. При загорании лампочки черно­морская ставрида собирается в освещенной зоне, после чего сеть резко поднимают вместе с захваченной рыбой.
В годы, когда в промысел вступали высокоурожайные поколения черноморской ставриды, на ее лов каждую ночь выходило до 30-40 судов. 
 
РАПАНА - вид хищных брюхоногих моллюсков. Изначально этот вид обитал В Заливе Петра Великого (Дальний восток) и у берегов Японии, однако в первой половине 20 века рапана была занесена в Черном море, по некоторым сведениям, на днищах переброшенных в 1947 из Японского моря советских Торпедных катеров. По причине отсутствия в море естественных врагов, например, Морские звезды, популяция моллюсков очень разрослась и нанесла большой ущерб фауне Чёрного моря. В частности, рапана массово поедает промысловых моллюсков мидию и устрицу. В дальнейшем из-за интенсивных морских перевозок территория обитания рапаны сильно расширилась и сейчас включает всё Средиземное и Северное, а также Чесапикский залив и эстуарий Ла-Платы. При этом деревянные суда переносчиками рапаны быть не могли.
 
ЛУФАРЬ. Являясь типичным пелагическим хищником, луфарь в поисках пищи совершает стремительные перемещения, а в погоне за рыбой может даже выпрыгивать из воды, разбивая косяки рыб и молниеносно выхватывая добычу. Луфарь зачастую, набив рыбой полный желудок, отрыгивает добычу и начинает питаться снова. Молодь питается ракоо­бразными, а, достигая длины 8-11 см, переходит на хищничество. В конце 60-х годов XX века вылов луфаря украинскими рыбаками исчислялся сотнями тонн. В настоящее время его промысел из-за низ­кой численности в водах Украины практически не ведется, хотя у чер­номорских берегов Турции он промыслового значения не потерял. У берегов США, в Средиземном и Черном морях луфарь является излюбленным объектом спортивного спиннингового лова с моторных лодок.
 
МИДИИ. Мидий можно добывать практически без какого-либо оборудования, используя лишь маску для подводного плавания и авоську. Связано это с тем, что колонии мидий можно найти недалеко от берега, а также на морских инженерных сооружениях — волнорезах, пирсах, дамбах.
Мясо мидий на вкус специфично, но приятно, оно изначально солоноватое и пригодно для многих видов блюд. Самый простой и быстрый способ приготовления — обжаривание на железных решетках или листах. Мидии могут употребляться без приправ и специй, но иногда их едят, поливая лимонным соком. Мидия стала своеобразным символом черноморских курортов, хотя встретить её можно и в удалённых городах, где она считается деликатесом.
ЧЕРНОМОРСКИЙ САРГАН. Стайная пелагическая рыба из семей­ства Саргановых (Belonidae). Характеризуется сильно вытянутым, как стрела, телом и тонкими, напоминающими птичий клюв, удли­ненными челюстями с частой гребенкой острых конических зубов. Нижняя челюсть выступает вперед и зубов не имеет. Окраска сар­гана зеленоватая, с темной продольной полосой на спине, бока серебристо-зеленые. Длина обычно не превышает 30 см, предель­ная — 40 см. В Черном море обитает постоянно, в Азовском — только в теплое время года. У берегов Крыма саргана чаще всего можно встретить в сентябре-январе.
Мясо саргана очень вкусное, хотя некоторых хозяек настораживает зеленый цвет его костей; но это — естественный цвет. Сарган хорош в любом виде — жареном, соле­ном и вяленом.



Виды деятельности

Виды продукции

Файлы

Объявления
Черноморский ассортимент на складе в Москве, СПБ. - Барабуля - Камбала - Кефаль - Сарган - Луфарь - Смарида - Пикша Отправка в регионы! Любой объём. Цены от производителя. +7(965)271-34-07 - Валерий
Черноморская рыба в полном ассортименте в москве кефаль охл. и св/мор, камбала калкан черноморский, бычок круп, охл и св/мор, барабулька черноморская св/мор, ставридка черноморская св/мор, сельдь азово черноморская св/мор, тюлька азовская св/мор, мидия черноморская охл, рапан сырой св/мор, рапан приваренный св/мор фасованный по 1кг, сарган св/мор
Предлагаем вашему вниманию весь черноморский ассортимент со склада в Москве в наличии и под заказ любая черноморская продукция прямыми поставками с черноморского побережья • Камбала ( Калкан ) • Барабулька ( Султанка ) • Бычок ( Кнут ) • Рачки • Луфарь ( Морской Волк ) • Ставрида • Рапана • Сельдь Дунайская • Сельдь Керченская • Тюличка Береговая •
Предлагаем вашему вниманию весь черноморский ассортимент со склада в москве в наличии и под заказ любая черноморская продукция прямыми поставками с черноморского побережья Камбала ( Калкан ) Барабулька ( Султанка ) Бычок ( Кнут ) Рачки Луфарь ( Морской Волк ) Ставрида Рапана Сельдь Дунайская Сельдь Керченская Тюличка Береговая Хамса Мидия живая И м
Предлагаем вашему вниманию весь черноморский ассортимент со склада в москве в наличии и под заказ любая черноморская продукция прямыми поставками с черноморского побережья Камбала ( Калкан ) Барабулька ( Султанка ) Бычок ( Кнут ) Рачки Луфарь ( Морской Волк ) Ставрида Рапана Сельдь Дунайская Сельдь Керченская Тюличка Береговая Хамса Мидия живая И м
Предлагаем вашему вниманию весь черноморский ассортимент со склада в Москве в наличии и под заказ любая черноморская продукция прямыми поставками с черноморского побережья • Камбала ( Калкан ) • Барабулька ( Султанка ) • Бычок ( Кнут ) • Рачки • Луфарь ( Морской Волк ) • Ставрида • Рапана • Сельдь Дунайская • Сельдь Керченская • Тюличка Береговая •
Предлагаем вашему вниманию весь черноморский ассортимент со склада в москве в наличии и под заказ любая черноморская продукция прямыми поставками с черноморского побережья Камбала ( Калкан ) Барабулька ( Султанка ) Бычок ( Кнут ) Рачки Луфарь ( Морской Волк ) Ставрида Рапана Сельдь Дунайская Сельдь Керченская Тюличка Береговая Хамса Мидия живая И м
Предлагаем вашему вниманию весь черноморский ассортимент со склада в Москве от производителя в наличии и под заказ любая черноморская продукция прямыми поставками с черноморского побережья • Камбала ( Калкан ) • Барабулька ( Султанка ) • Бычок ( Кнут ) • Рачки • Луфарь ( Морской Волк ) • Ставрида • Рапана • Сельдь Дунайская • Сельдь Керченская • Тю
Предприятие занимается добычей рыбы и морепродуктов в Азово-Черноморском бассейне. Специализируется по вылову, переработке и заморозке свежей рыбы и морепродуктов Азово-Черноморского ассортимента. Луфарь черноморский Тушка бычка Сельдь азово-черноморская Акула Катран черноморская Кефаль азово-черноморская Бычок азовский Камбала калкан черноморская

Контактная информация
для просмотра контактов зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Написать письмо
Нет прав для отправки сообщений. Подробнее здесь.

Назад →Версия для печати
Fishnet.ru не гарантирует достоверность контактных данных, отображаемых в бесплатных визитных карточках, так как данные вводятся пользователями самостоятельно. Мы будем признательны за сообщения о найденной неправильной информации и неработающих ссылках.
Сообщить о неправильной контактной информации
 


Что такое FishNet?
FishNet — это российский рыбный портал №1. Подробнее →


Полезные ссылки