Владея собственными участками по добыче рыбы на Дальнем Востоке, ООО «ТПК-Остров» изначально завозит в Уральский регион только качественные рыбопродукты. Крупные холодильные и складские мощности позволяют держать стратегический запас сырья. Перерабатывающее производство возглавляют опытные дипломированные технологи, постоянно работающие над расширением ассортимента и новыми рецептурами.
Цель компании: Остров – это высокое качество по демократичным ценам
На предприятии выпускается следующая продукция:
• филе из рыбы разных пород (глазурь до 5 %)
• нарезка порционного куска из рыбы (стейки)
• расфасовка рыбы и полуфабрикатов в индивидуальную упаковку;
• наборы для ухи из разных пород рыб
• изготовление рыбного фарша, котлет, пельменей
• индивидуальная заморозка любого вида рыбы.
• изготовление рыбы слабого посола в ассортименте
• изготовление рыбы холодного копчения в ассортименте
• изготовление рыбы горячего копчения в ассортименте
• расфасовка икры (лососевых пород рыб) в жестяную банку и стеклянную банку
