Выставки Рыбный клуб

Рыбный клуб

круглый стол

10 апреля 2026

Новая реальность уже наступила — рынку нужна другая модель торговли, общения друг с другом и с потребителем. Определены главные темы второй встречи Рыбного клуба, которая состоится 10 апреля 2026 в Москве.

Ушедший год показал, что рынок уже живёт в другой реальности: с иными ожиданиями к форматам торговли, качеству и опыту потребления продукта. Вопрос — не только и не столько в том, как быстро будет трансформироваться новая модель, а в том, как будут развиваться тренды, можно ли управлять этой трансформацией и как?

В рамках дискуссии о принципах новой модели торговли участники встречи остановятся на таких её составляющих, как:

Отечественное происхождение рыбной продукции — драйвер потребления или искусственный барьер?

Даже внутри отраслевого сообщества нет единого мнения, что же такое «отечественная рыбная продукция».

Предлагаем в режиме открытой дискуссии обсудить все «за и против» расширения этого понятия, в случае включения в него продукции, произведённой из импортного сырья.

Продвижение рыбной продукции: от информирования о пользе — к формированию привычек.

В отличие от многочисленных промо-кампаний, которые дают разовые всплески охватов, для стабильного роста спроса на рыбную продукцию нужны привлекательные воспроизводимые сценарии потребления.

Какие форматы работают лучше всего в России и за рубежом, где проходит граница между продвижением отдельного продукта или бренда и формированием категории, и привычки, и кто должен брать на себя роль «проводника»?

Цены, цены, цены: Россия в общей картине мира. Реалии и перспективы внутреннего и внешнего рынков.

В сравнении с целым рядом стран Европы, Америки и даже Азии, розничные цены на рыбу в России далеко не самые высокие. Ощущение «дороговизны» связано с повышенным запросом потребителя к качеству и формату продукции из рыбы и морепродуктов. При этом одним из актуальных трендов в потребления остается "режим экономии".

Какие действия нужно предпринять участникам рынка, чтобы предложить потребителю востребованный продукт, повысив при этом удовлетворенность покупкой?

Концепция новой национальной модели торговой деятельности в России - перспективы и риски.

Развитие электронных площадок и маркетплейсов, а также быстрое расширение сегмента готовой продукции требуют актуализации подходов к регулированию торговой деятельности в России. Рынок всё чаще работает в гибридной модели: офлайн- и онлайн-форматы сближаются, цепочки поставок становятся едиными, а ready-to-eat формат превращается в норму потребления. Правительство России вместе с отраслевыми союзами производителей товаров народного потребления находятся в поиске оптимальных вариантов развития омниканальных форматов торговли.

Каково видение производителей рыбной продукции, ритейла и хореки в развитии торговых отношений? Где грань между свободой торговли и необходимыми правилами в отношениях Поставщика и Ритейла, Поставщика и Маркетплейса, Ритейла и Маркетплейса и так далее? «Закон о торговле» - пережиток прошлого или бесценный наработанный опыт? Как, не ограничивая «бесконечную» полку маркетплейсов, не «убить» офлайн-полку?

Развитие Закона о платформенной экономике только в начале пути, важно определиться — в каком векторе оптимально двигаться дальше?

Участие – по приглашениям организаторов.