Добавить в избранное FishNet
Russian Fish On The Net Russian Fish On The Net
Пишите нам
Войти | Регистрация  

Форум / Проблемы добытчиков, вопросы сырьевой базы и прогнозирования / СТАБИЛИЗАЦИЯ ЦЕНЫ МИНТАЯ Б/Г ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

31 марта 2011 09:03
Вадим
Вадим

Хотелось бы услышать мнение в части минтая. На мой взгляд, недооценен этот объект промысла и готовая продукция из минтая. Все что ниже 50 руб кг имеет и должна иметь тенденцию к росту. Из минтая выпускают; собственно ПБГ , икру минтая, молоки. Все это весьма ценный биоресурс, имеющий уверенный сбыт в РФ. Потребность в икре минтая для вялки и переработки в соленую пробойную динамично растет с каждым годом. Сейчас минтай б/г поставляется по Гос контрактам, как самый долго хранимый, нетиаминазный продукт, с высоким содержанием протеинов. С одной стороны, мы его много вылавливаем в Охотском и Беринговых морях (цифра впечатляет). С другой, - а что еще может так массово потребляться из белой рыбы? гарантировано качественной и чистой.
31 марта 2011 09:10
Вадим
Вадим

еще бы, блин, научиться его катать в банку. Чтоб было вкусно. Потому что про сайру походу надо забыть.
31 марта 2011 14:02
Александр Макаров
Александр Макаров

Интересная тема, особенно если посмотреть, что иностранцы делают из минтая.

Добавить ответ

Вы сможете оставлять комментарии, если зарегистрируетесь или войдете.
 


Что такое FishNet?
FishNet — это российский рыбный портал №1. Подробнее →


Полезные ссылки