Добавить в избранное FishNet
Russian Fish On The Net Russian Fish On The Net
Пишите нам
Войти | Регистрация  

Форум / Новые технологии / Комплексные пищевые добавки "Константа"

27 августа 2018 08:39
Олег
Олег

Инновационная разработка Российских ученых для решения задач на Рыбоперерабатывающих производствах –
Комплексная пищевая добавка «Константа Fish» и «Cредство для наружной обработки «Дезтин».
Противодействие развитию вредоносных микроорганизмов в продуктах питания (бактерии, в том числе группы кишечной палочки, грибы, вирусы, разные виды плесени) и придание классическим продуктам дополнительных полезных свойств.
Препараты не имеют аналогов на Российском рынке и адаптированы под задачи рыбоперерабатывающей отрасли. Основные свойства – продление сроков годности готовой продукции и предотвращение окисления жиров. При этом принцип воздействия основан не на химическом, а на физическом взаимодействии модифицированных целлюлозных волокон. Заряженное волокно связывается с патогенной микрофлорой и не дает ей питаться, дышать и размножаться.

Преимущества:
- не являются антибиотиками или консервантами по классификации Е-***;
- основной принцип действия – не химический, а физический (за счет разности зарядов молекул модифицированной целлюлозы и бактерий);
- безвредны для человека и животных, выводятся из ЖКТ в течение 24 часов;
- не определяются стандартными способами микробиологического анализа, позволяя сохранить «чистоту» этикетки» продукта;
- являются разработкой отечественных ученых и помогают производителям следовать политике импортозамещения;
- доказанная эффективность минимальных доз внесения в продукт, экономичность применения.
12 декабря 2018 17:21
Andrey
Andrey

Доброе время суток, Олег! Скинте в личку подробную инфу, области применения. Интересно, что за "зверь" такой.
13 декабря 2018 08:47
Олег
Олег

Добрый день, Андрей.
Присылайте свою почту, всё вышлю.
Прикрепленный файл - Буклет для рыбного производства
17 декабря 2018 15:53
ВладП
ВладП

Добрый день, Олег!

Подскажите, имеется ли разрешительная документация и внесена ли добавка в перечень разрешенных добавок ТР ТС?

17 декабря 2018 15:55
Олег
Олег

Да, всё есть.Прикрепленный файл - Документы Константа Fish

Добавить ответ

Вы сможете оставлять комментарии, если зарегистрируетесь или войдете.
 


Что такое FishNet?
FishNet — это российский рыбный портал №1. Подробнее →


Полезные ссылки