Торговая компания «Нерей» открыла новые вкусы дальневосточных рыб в кулинарном клубе (фото)
Компания «Нерей» начинает цикл бесплатных ежемесячных уроков для подрастающего поколения совместно со Школой дальневосточной кухни. 3 апреля состоялся первый кулинарный мастер-класс для подростков в возрасте от 12 до 17 лет по приготовлению блюд из минтая и дальневосточной сардины - иваси.
Нерей открывает новые вкусы дальневосточных рыб
Цель кулинарного клуба – познакомить ребят с дальневосточной кухней, основу которой составляют, прежде всего, дары моря, и научить их готовить простые, вкусные, а главное полезные блюда. Каждый мастер-класс будет посвящен одной из дальневосточных рыб: минтаю, нерке, камбале, палтусу, треске, горбуше и др. В рамках проекта планируется разработать не менее 20 уникальных рецептов, которые войдут в общий сборник и будут опубликованы на сайте Школы дальневосточной кухни.
В этом проекте компания «Нерей» выступает не только как партнер, но и как исследователь вкусового разнообразия и вариаций приготовлений из любимой дальневосточной рыбы. Организаторы кулинарного клуба единодушны в задачах: популяризировать экологически чистый продукт и придать ему современное звучание. Также выражают уверенность, что новые вкусы полюбятся именно молодежи и рыбные блюда прочно войдут в их рацион питания.
В первом мероприятии приняло участие 20 ребят, в том числе дети из социальных учреждений. Огромный отклик мастер-класс нашел у мальчишек, которых собралось в два раза больше, чем девчонок. Под чутким руководством известных шеф-поваров Владивостока Евгения Березнюка и Максима Прокопьева юные кулинары познавали секреты приготовления интереснейших блюд из минтая и иваси.
Участников разбили на две команды для создания соревновательного духа в приготовлении разных блюд и возможности обмена впечатлениями. Первая команда готовила фишбургеры с сочной котлетой из минтая и винегрет с дальневосточной сардиной. Вторая команда училась создавать фишболы из минтая - рыбные шарики с хрустящей корочкой, и картофельный салат с иваси.
С первых минут на кухнях воцарилась по-настоящему рабочая атмосфера. Под наставничеством профессиональных поваров ребята в белых поварских колпаках и фартуках принялись с особой скрупулёзностью и тщательностью нарезать овощи, разделывать сельдь и познавать премудрости кулинарного искусства. Мастера щедро делились секретами своей профессии и отвечали на вопросы любопытствующих поварят. Для большинства участников кулинарного клуба многие действа за кухонным столом свершались впервые, и, надо сказать, справлялись они успешно. Дружно, весело и за непринужденным общением ребята с неподдельным интересом создавали кулинарные яства. Пока во фритюре румянились фишболы, в духовке запекались рыбные котлетки для бургеров. Ароматные запахи разносились по кухне и пробуждали аппетит.
Когда блюда двух команд были уже приготовлены, всех участников собрали за большим общим столом для приятного момента дегустации. С особым удовольствием ребята вкушали приготовленные собственноручно кулинарные шедевры, приговаривая: «Ммм, как вкусно!». Для многих стало искренним удивлением, какой вкусной и сочной может быть рыба в, казалось бы, знакомых блюдах, но в новом оригинальном исполнении. А сколько пользы и здоровья она приносит!
Для каждого участника компания «Нерей» приготовила памятный подарок: верного талисмана – счастливого дельфинчика. Надеемся, он еще долго будет напоминать о чудесно проведенном времени, новых знакомствах и кулинарных открытиях.
Для многих стало искренним удивлением, какой вкусной и сочной может быть рыба в, казалось бы, знакомых блюдах, но в новом оригинальном исполнении. А сколько пользы и здоровья она приносит!
ООО «ТК Нерей» предлагает к реализации
СО СКЛАДОВ в г. ВЛАДИВОСТОК
- Голец НР М
- Горбуша ПБГ
- Камбала ББ НР S (21+ см)
- Кета ПБГ М, 1 сорт
- Кета ПБГ с повреждениями; 1 сорт
- Кижуч ПБГ 1 сорт
- Навага БГ S (18+ см); M (21+ см); L (25+ см)
- Навага НР ворошенка
- Сельдь олют. НР М (300-400) мешок
- Сельдь НР 27+ (Икряная)
- Фарш минтая
- Филе минтая
- Филе сельди L (100+ гр.)
Качество рыбы проверено в СОБСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ. С удовольствием отправим вам дополнительную информацию о продукции: фотографии, контрольные работы.
Работаем с НДС, предоставляем полный пакет документов.
Удобная логистика (несколько складов по всей России), отгрузка в оговоренный срок, ДОСТАВКА ПО ВСЕМУ МИРУ! Подберем для вас персональные лучшие условия.
Торговая Компания Нерей – это более 20 лет опыта стабильных оптовых поставок свежемороженой рыбы по всей России, странам СНГ и Азии. Мы оказываем полный комплекс услуг по отгрузке, оформлению и доставке своей продукции до Вашего склада.
На все сделки распространяется система гарантий Компании Нерей.
В НАШЕМ ЛИЦЕ ВЫ ПРИОБРЕТАЕТЕ ПОЛНОЦЕННОГО ПРЕДСТАВИТЕЛЯ СВОИХ ИНТЕРЕСОВ НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ!
ООО Торговая Компания Нерей
г. Владивосток, ул. Калинина, д. 42, офис 405, 4 этаж
Телефоны: 8 (423) 2300-540, 8 984 196 55 79
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
С ПОДХОДА в г. ВЛАДИВОСТОК
Минтай БГ 20+, короб
Сельдь НР Икряная (200-300) мешок
Филе минтая по 1 кг.
СО СКЛАДОВ в г. ВЛАДИВОСТОК
Голец НР М
Горбуша ПБГ
Камбала ББ НР S (21+ см)
Кета ПБГ М, 1 сорт
Кета ПБГ с повреждениями; 1 сорт
Кижуч ПБГ 1 сорт
Навага БГ S (18+ см); M (21+ см); L (25+ см)
Навага НР ворошенка
Сельдь олют. НР М (300-400) мешок
Сельдь НР 27+ (Икряная)
Фарш минтая
Филе минтая
Филе сельди L (100+ гр.)
Качество рыбы проверено в СОБСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ. С удовольствием отправим вам дополнительную информацию о продукции: фотографии, контрольные работы.
Работаем с НДС, предоставляем полный пакет документов.
Удобная логистика (несколько складов по всей России), отгрузка в оговоренный срок, ДОСТАВКА ПО ВСЕМУ МИРУ! Подберем для вас персональные лучшие условия.
Торговая Компания Нерей – это более 20 лет опыта стабильных оптовых поставок свежемороженой рыбы по всей России, странам СНГ и Азии. Мы оказываем полный комплекс услуг по отгрузке, оформлению и доставке своей продукции до Вашего склада.
На все сделки распространяется система гарантий Компании Нерей.
В НАШЕМ ЛИЦЕ ВЫ ПРИОБРЕТАЕТЕ ПОЛНОЦЕННОГО ПРЕДСТАВИТЕЛЯ СВОИХ ИНТЕРЕСОВ НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ!
ООО Торговая Компания Нерей
г. Владивосток, ул. Калинина, д. 42, офис 405, 4 этаж
Телефоны: 8 (423) 2300-540, 8 984 196 55 79
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите