Как рос и менялся завод «Русский минтай» (инфографика)

О ключевых моментах в истории

2020 — запуск завода

• 12 июля на заводе началась пусконаладка оборудования.
• 25 сентября предприятие официально ввели в эксплуатацию — и оно выпустило первую продукцию.

2021 — рост производства

• В марте завод увеличил объёмы выпуска и перешёл на двухсменный режим работы.

2022 — развитие инфраструктуры

• На предприятии появился природный газ, что позволило снизить энергозатраты.
• Получили экспортный номер для поставок продукции в Китай.

2023 — совершенствование процессов

• Начали внедрять инструменты бережливого производства.
• А ещё принимали гостей: делегации из Кореи и Китая.

2024 — новые технологии

• Запустили фризер для заморозки продукции, что позволило расширить ассортимент выпускаемой продукции.

2025 — новый цех

• Открылся цех по производству криопротектора (важный компонент для сурими).
• Начала работать лаборатория по разработке новых продуктов из филе и икры минтая

Но завод живёт не только производством

Помимо работы в цехах наши сотрудники ежегодно принимают участие в экомарафоне «Чистый берег», поздравляют ветеранов отрасли в День рыбака, проводят мастер-классы и получают профессиональные награды.

С 2023 года завод «Русский минтай» поставляет продукцию на гастрономический фестиваль «О!МегаВкус». Для него ежегодно готовят десятки тонн минтая.

Приятно оглянуться и увидеть, сколько уже было сделано, а впереди — только больше!

Источник/фото: Завод «Русский минтай»