Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» завершает 2022 год успешной работой по обеспечению безопасности и качества пищевой и рыбной продукции

С 19 декабря по 23 декабря 2022 года в отдел мониторинга и приема материала Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП» поступило 381 проб, по которым проведено 1651 исследований: пищевой продукции – 156 проб (899 исследований), рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 25 проб (372 исследования), диагностический материал – 200 проб (380 исследований).

С 19 декабря по 23 декабря 2022 года в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 4 пробы, проведено 22 исследования. В целях подтверждения соответствия доставлено 20 проб, проведено 278 исследований, из них на экспорт АПК 2 пробы, проведено 56 исследований. Исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». За тот же период поступило 4 пробы рыбной муки, проведено 63 исследования на соответствие ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», Правила бактериологического исследования кормов, утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.1975г. Жира рыбного технического поступило 2 пробы в рамках Экспорта АПК, проведено 18 исследований на соответствие ТУ 10.41.12-003-00465101-2021 "Жир технический из рыбы. Технические условия". Диагностического материала и смывов с упаковки за тот же период поступило 200 проб, проведено 380 исследований.

В рамках реализации плана Государственного задания в рамках исполнения плана мониторинга качества и безопасности поступило 151 проба мяса, субпродуктов северных оленей, исследования проводятся в настоящее время, всего 890 исследований.

Положительных результатов за данный период не выявлено. Информация о поступивших пробах и результатах исследований внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.