Ростовская область займется производством рыбной муки

3 июля 2017 11:48

Помимо наращивания объемов производства товарной рыбы Ростовская область намерена повышать экономическую эффективность отрасли и доступность рыбы для населения. Об этом заявил первый заместитель губернатора донского края Виктор Гончаров в ходе всероссийского совещания «О состоянии и перспективах развития товарной аквакультуры до 2030 года», которое состоялось в четверг, 29 июня, в Ростове-на-Дону. Ставка будет сделана на расширение логистики, создание кооперации, а также на строительство новых рыбоперерабатывающих заводов. В частности, Виктор Гончаров анонсировал намерение правительства развивать в области производство рыбной муки.

«Мы постоянно ищем новые свободные ниши. Одним из перспективных направлений считаем производство рыбной муки, которую можно использовать в кормах для животных. Это позволит заместить импорт и удовлетворить потребность рынка. К слову, скоро в области будет запущен завод кормов «Марс», который остро нуждается в этом сырье», – сообщил Виктор Гончаров.

Эксперты отмечают, что мировое производство рыбной муки в последние годы колеблется в пределах 5–7 млн т. Рынок дефицитен, и на этом фоне мировые цены на муку постепенно растут. По данным компании «Открытие Брокер», в России также наблюдается дисбаланс спроса и предложения.

«Объемы ежегодного производства рыбной муки в РФ составляют около 85 тыс. т. Между тем потребности российского животноводства и птицеводства составляют до 500 тыс. т, – комментирует Тимур Нигматуллин, аналитик компании «Открытие Брокер». – Помимо этого данным российским продуктом активно интересуется Китай, нуждающийся в импортных поставках. Крупнейшие отечественные производители рыбной муки: «Океанрыбфлот», «Акрос», «Сахалинлизинг флот», «Дальморепродукт», «Меридиан», «Преображенская база тралового флота», «Востокрыбпром» и т. д. Как видно, производители удалены от основных потребителей в ЦФО, ПФО, ЮФО и СЗФО.

По данным IndexBox Russia, производство рыбной муки для нужд животноводства в 2016 году составило 94 тыс. т (+ 24% к уровню 2014 года). Рост производства обеспечивается за счет Дальнего Востока (более 80%), остальные регионы в структуре производства занимают в среднем не более 4–5%. Одновременно с этим наблюдается значительный рост экспортных поставок – с 50 до 66 тыс. т, основными направлениями по-прежнему остаются Китай и Республика Корея.

Несмотря на рост производства и увеличение потребления отечественной продукции, ключевой особенностью рынка остается географический дисбаланс производства и потребления рыбной муки, отмечают аналитики IndexBox Russia. Так, европейские и южные регионы России, специализирующиеся на свиноводстве и птицеводстве, вынуждены импортировать готовую рыбную муку, в то время как дальневосточная мука направляется преимущественно на экспорт. Сложившаяся конъюнктура рынка определяется, с одной стороны, высокими логистическими издержками – дальневосточную рыбную муку экономически нецелесообразно транспортировать в Центральную Россию, с другой – импортная мука отличается высоким качеством, в то время как для муки российского производства характеры нестабильность доли содержания белка и антиоксидантов, а также низкая степень обработки.

Эксперты добавляют, что перспективы развития рынка рыбной муки и комбикормовой отрасли в целом определяются потребностями животноводческих отраслей. Так, в среднесрочном периоде ожидается постепенное восстановление потребления рыбной муки как ценного источника протеина предприятиями АПК в условиях улучшения общеэкономической ситуации в РФ и, как следствие, роста платежеспособного спроса со стороны сельскохозяйственнх организаций.

Источник: don24.ru
{{countTopicsText}}
Сухов Вячеслав Юрьевич
3 июля 2017 11:56
Прощай хамса навеки?
4 июля 2017 10:31
"Так, европейские и южные регионы России, специализирующиеся на свиноводстве и птицеводстве, вынуждены импортировать готовую рыбную муку"
Очень многие предприятия АПК уже вывели из рациона питания рыбную муку, заменив ее более дешевыми компонентами (белок и аминокислоты). Причина: Дороговизна натуральной имп. муки,  отсутствие  стабильного качества натуральной росс. муки, продажа фальсификата от российских береговых производителей муки, продажа фальсификата по документам судовых производетелей.



В Ростовской области рыбную муку?.....
Где сырья столько возьмут?
Очередной бадяжный цех получится.


Сухов Вячеслав Юрьевич
4 июля 2017 11:00
Я не просто так спросил про хамсу. Турки у себя, а также в Грузии и Абхазии выгребают эту мелкую рыбку и варят муку. Турки до последнего сезона ловили у себя 200-250 тыс. тонн и примерно по 50 тыс. тонн в Грузии и Абхазии. Это примерно 60-70 тыс. тонн муки. У нас ловят 25-30 тыс. тонн. (5-6 тыс. тонн муки). 

Думаю, что именно на хамсу нацелились прожектеры. А значит на пищевые цели ее не останется. Но самое интересное, что в последнем сезоне (2016-2017 гг) выловы у турок упали на 50%, в Грузии сократились на 40%, а в Абхазии добыли всего чуто более 10 тыс. тонн, вместо 50 тыс. тонн по плану. Вот где засада!
Андрей
6 июля 2017 14:26
К сожалению, эквивалентной замены рыбной муке нет. Фальсификаты присутствуют, это правда. Делайте анализы до покупки, работайте с надежными производителями. Цена на муку сейчас не очень высока. Год-два назад было дороже. Но мука  из хамсы будет дешевой - потому что низкокачественной по объективным причинам. 
Сухов Вячеслав Юрьевич
6 июля 2017 14:59
Перуанская мука из анчоуса, протеин 65%, по состоянию на май стоила 1120 долл./т (на ФОбе в перуанском порту). Абхазская мука из хамсы (анчоуса), протеин 75%, сейчас предлагается на складе продавца в Сухуми по цене 1850 долл.
Андрей
6 июля 2017 15:01
Анализы делали?
Сухов Вячеслав Юрьевич
6 июля 2017 15:08
Есть сертификаты. Покупатели, если надо делают анализы. Абхазская и грузинская мука почти 100% уходит в Турцию без проблем. А если говорить о Перу, то они в лучшие годы 1 млн. тонн делали такой муки. Весь мир покупает.
Андрей
6 июля 2017 23:50
 Я спрашивал про абхазскую муку. Про Перу все понятно. Только 8М тонн вылова анчоуса - это в очень далеком прошлом. 
Илья
7 июля 2017 09:19
Не уверен в источнике, но цифры по Перу за 2016 год -750.000 тонн. Тоже огого.
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите

Хотя 8 М тонн анчоуса они давно не добывают.
31 июля 2017 17:12
Здравствуйте . прикрепляем Вам анализы лабораторных испытаний нашей рыбной муки . Абхазия . ООО "ХАМСА" .  Есть в наличии на складе. цена 85 руб/кг. Самовывоз со склада. Прикрепленный файл - Изображение 561
31 июля 2017 23:56
К сожалению, эквивалентной замены рыбной муке нет.

Назовите хоть один параметр  в муке который нельзя заменить.
Надеюсь Вы не про белОк случаем?
Вячеслав
4 июля 2017 13:25
Думаю, что умные люди строят смотря лет на 10 вперед, когда закроют промысел лет на 10 и восстановится обьем судака и кефали. Но они не учли видимо один геополитический фактор, когда хохлам на их запрет с голодухи будет просто начхать! ((-:
Сухов Вячеслав Юрьевич
4 июля 2017 14:27
А причем здесь кефаль и судак? Рыбная мука из судака, это круто. :-)) 

Вячеслав
4 июля 2017 22:06
Кефаль и судак , уважаемый Вячеслав Юрьевич, 17 лет назад в объемах был огромен, все переработки пахали круглосуточно, отходы от производства филе развозили по стране в зверосавхозы.Филе судака уходило на экспорт чуть меньше , чем из Казахстана. Европа подсела на филе судака конкретно. Кефаль рыбак продавал по 20-25 рублей, а судак по 40. Карась уходил как горячие пирожки по 7-8 р, о хамсе даже говорить не хотели. Прошли те времена, Азов пустой как барабан, можно сказать, что только хамса и осталась. Ловят от безисходности, бычек приловом стал дефицитным.... Так что не утрируйте, одной только кефали в Питере я продавал по фуре в день, не считая армии конкурентов. Извините, что не "разжевал" заранее.....
Илья
5 июля 2017 09:54
К слову, Европа активно потребляла судака задолго до развала Союза ССР. Приходит студент в ветеринарную академию на экзамен по биологии, но ничего не знает, кроме строения блохи. Достался ему билет про корову. Он выходит и начинает: - Корова - это такое животное, на четырех ногах, покрыто шерстью. В шерсти водятся блохи... - И дальше рассказывает все про блох. Преподаватель его останавливает и говорит: - Хорошо, хорошо. Расскажите нам лучше про собаку. Студент опять начинает: - Собака - животное на четырех ногах, покрыто шерстью, в шерсти водятся блохи. И дальше рассказывает про блох. Экзаменатору это надоело, и он говорит: - Ладно, расскажите нам про рыбу. - Рыба - это животное, которое живет в воде. Шерсти у рыбы нет, но если бы была, в ней водились бы блохи...
Илья
5 июля 2017 09:55
Тема то про муку:))
Вячеслав
5 июля 2017 11:39
Спасибо Илья, а она случайно не на четырех ногах и покрыта шерстью?
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>