Слайсеры Marel отвечают требованиям современных предприятий по переработке лосося (ВИДЕО)

Все слайсеры Marel отвечают требованиям современных предприятий по переработке лосося с точки зрения надежности, безопасности, эргономики, обслуживания, гигиены и мойки. Ключевые особенности и преимущества наших решений для нарезки:

• Высокая производительность – до 250 резов в минуту, что соответствует 300кг/час*
• Высокий коэффициент выхода – программное обеспечение для контроля выхода продукта
• Широкий диапазон регулировки угла нарезки 8°-70°
• Высокая точность нарезки на порции фиксированного веса
• Гибкость – большой выбор программ нарезки
• Высокое качество готового продукта и превосходный внешний вид
• Простота эксплуатации и удобство мойки
• Поддержка иностранных языков

В ассортимент слайсеров компании Marel для нарезки свежего лосося входят системы отвечающие различным требованиям переработчиков: слайсеры с высокой или малой производительностью, от стандартных единичных систем до крупномасштабных производственных систем, формирование порций фиксированного и индивидуального веса, горизонтальная нарезка и высокоскоростная нарезка.

Кроме того, наши слайсеры могут нарезать и другую схожую по структуре рыбу, например, форель, палтус и тунец.

НАШ ОПЫТ МОЖЕТ РАБОТАТЬ НА ВАС!

Оборудование для нарезки компании Marel гарантирует наилучшие результаты, но на качество нарезки, коэффициент выхода и эффективность могут также сильно влиять и другие процессы, такие как филетирование и обесшкуривание, а также хранение и охлаждение. Наши эксперты по нарезке лосося будут рады помочь Вам найти наиболее подходящее решение для Ваших производственных задач.

ВИДЕО

Слайсер с горизонтальной нарезкой​

Слайсер с широким диапазоном углов нарезки​

Слайсер с автоматической укладкой готового продукта на подложку​

ПОДРОБНЕЕ

Посмотреть все разновидности слайсеров можно здесь

Для получения детальной информации обращайтесь:
Александр Шишкин, alexander.shishkin@marel.com, 8 915 024-91-34.