Сотрудник «Доброфлота» удостоен звания Герой Труда за возобновление промысла сардины иваси

Президент России Владимир Путин подписал Указ «О присвоении звания Героя Труда Российской Федерации».

За особые трудовые заслуги перед государством и народом звание Героя Труда Российской Федерации присвоено руководителю направления промвооружения и такелажа акционерного общества «Южморрыбфлот» (Группа компаний «Доброфлот») Сергею Ивановичу Антонову.

Сергей Антонов всю свою трудовую деятельность посвятил рыбной отрасли. После окончания Азербайджанского рыбопромышленного техникума в 1973 году Сергей Антонов начал работать мастером добычи в Управлении производственных флотилий «Дальморепродукт» Приморского края. Последние 12 лет в «Южморрыбфлоте» он отвечает за всю деятельность по разработке, модернизации, производству и обеспечению судов компании промвооружением и такелажем.

Сергей Иванович – один из самых опытных работников рыбоперерабатывающей промышленности Дальнего Востока по разработке и внедрению прогрессивных методов добычи рыбы, а также изготовлению орудий лова. При его непосредственном участии предприятие осваивает наиболее перспективный вид промысла на Дальнем Востоке – кошельковый промысел скумбрии и тихоокеанской сардины (сардины иваси).

2016 год ознаменовался историческим событием для российской рыболовной отрасли – возвращением сардины иваси в акваторию Тихого океана. Ценной потребительской характеристикой сардины тихоокеанской (иваси) является высокое содержание жира (Омега-3), но это же качество иваси сильно усложняет рыбакам промысел. Традиционные орудия лова (тралы) не позволяют сохранить потребительскую ценность столь жирной рыбы из-за сильного механического воздействия на улов во время выборки трала. Преимущество промысла кошельковым неводом в том, что рыба до момента ее изъятия из среды обитания находится, как в аквариуме в живом виде. Именно эта особенность лова кошельковым неводом позволяет сохранить потребительские качества продукции из иваси.

 И в соответствии с поставленной задачей Сергей Антонов успешно восстановил забытый было промысел сардины кошельковым неводом на добывающих судах СТР проекта 503. Находясь на промысле лично, он отладил промысловую схему, и к началу путины такой способ добычи был полностью воссоздан для всего российского промышленного рыболовства. Результаты не заставили себя ждать – уже в августе 2016 года были взяты первые крупные уловы, а в начале сентября первые партии пресервов и консервов поступили в продажу. В 2018 году выловы под руководством Сергея Ивановича обеспечили производство более 95% готовой продукции из сардины тихоокеанской, добытой российскими рыбаками.

Поздравляем с Сергея Ивановича с высокой наградой! Желаем здоровья, благополучия и больших уловов!

Источник: Пресс-служба Росрыболовства