Ямальские производители презентуют продукцию из северной рыбы в Совете Федерации

В Москве в здании Совета Федерации стартовала выставка-ярмарка ямальских производителей. Аграрии округа демонстрируют тушенку, колбасы и другие мясные продукты из оленины, а также консервы и деликатесы из рыбы.

“Ассортимент презентуют мясоперерабатывающее предприятие «Ямальские олени», мясоперерабатывающий комплекс “Паюта”, рыболовецкая артель “Орион” и сельхозкооператив “Приобье”.  На площадке Совета Федерации планируется реализовать около одной тонны рыбной и мясной продукции, произведенной на Ямале”, — рассказал Андрей Рубашин, директор департамента АПК ЯНАО.

Все делегаты от округа отмечены наградами в продовольственных конкурсах. Так, рыбная продукция салехардского сельхозкооператива «Приобье» получила золотые медали на престижном международном конкурсе "Лучший продукт - 2024", который недавно прошел на площадке крупнейшей в России и Восточной Европе выставки продуктов питания и напитков “Продэкспо”.

Предприятие “Паюта” имеет запатентованный торговый знак и в конце прошлого года получило право на географическое указание – обозначение, которое подтверждает, что товар производится на Ямале из сырья, обладающего уникальными качествами обусловленными территориальными особенностями происхождения. Под брендом “Оленина Ямала” выпускается диетическое мясо с пониженным содержанием жира, высокой долей белка и микроэлементов.

Сельхозпредприятия округа производят более 400 наименований готовой продукции из мяса оленя и северной рыбы. Полуфабрикаты из местных продуктов регулярно поставляются в детские сады, школы и больницы округа.

Дни Ямала в Совете Федерации проходят с 19 по 21 февраля. Мероприятия посвящены обсуждению социально-экономического положения и перспективам развития региона.  Экспозицию, где представлены ключевые достижения региона за последние пять лет осмотрит Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко.

фото: dapk.yanao.ru