Аляскинские рыбодобытчики обеспокоены сокращением квоты краба и производства сурими

Аляскинские рыбодобытчики были разочарованы, узнав о 15% снижении квоты камчатского краба и о том, что квота краба-стригуна осталась практически неизмененной по сравнению с 2005 годом.

Ограничения, введённые Управлением рыболовства и охоты Аляски, означают, что существующая на рынке ситуация не изменится, при этом аляскинский краб опять продаётся по цене с надбавкой по сравнению с ценой на канадского краба-стригуна, который сейчас продаётся по средней цене 3 доллара.

Аляскинский краб-стригун мелкого размера будет выгружаться до января.

Сурими

Ожидается, что производство сурими из минтая на Аляске снизится до менее 100 000 тонн (впервые с 1999 года).

Тем временем, мировое увеличение спроса усиливает дисбаланс с предложением. Более того, в Японии прогнозируют, что это станет проблемой на долгое время, учитывая прогнозируемое сокращение ОДУ минтая после высоких уровней за последние 5-6 лет.