Американский экспорт мороженого филе минтая в сентябре 2008 г.

В сентябре темпы отгрузок на экспорт мороженого филе минтая аляскинского производства были достаточно активными, что является сильным контрастом по отношению к ситуации с экспортом сурими. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 21.11.2008 г.

Общий объем сезонных отгрузок также сократился менее значительно, чем в случае с сурими, поэтому некоторые японские импортеры говорят о том, что американские производители в условиях постепенного осложнения ситуации в американской экономике отдавали явное предпочтение продажам филе на зарубежные рынки, на которых до середины осени признаков ослабления конъюнктуры почти не наблюдалось.

За сентябрь по всем направлениям было отгружено почти 12,0 тыс.т мороженого филе минтая, на 2% больше, чем в прошлом году, тогда как экспорт сурими сократился практически вдвое, а суммарный объем отгрузок за период с июня по сентябрь, в ходе которого отгружалась в основном продукция летне-осеннего сезона «В» промысла минтая в восточной части Берингова моря, экспорт филе хотя и сократился, но всего на 6%, удержавшись на отметке 40,0 тыс.т, тогда как сезонный экспорт сурими сократился более чем на 15% и опустился ниже уровня 50,0 тыс.т.

Отличительной особенностью нынешнего сентября стала исключительная активность отгрузок в Южную Корею, что, очевидно, стало результатом стремления использовать относительно низкую себестоимость хранения на таможенных складах в Пусане и некоторых других районах. Объем экспорта на этом направлении составил 4.8 тыс.т, благодаря чему южнокорейское направление разом вышло на первое место среди прочих, включая Германию, хотя сам по себе рынок Южной Кореи не мог столь быстро стать таким емким для дорогой американской продукции(по мнению японских специалистов, спрос на этом рынке по-прежнему концентрируется на кругляке и обезглавленной потрошеной продукции).

По сравнению с прошлым годом сентябрьские отгрузки увеличились в 60 раз, что явно не может быть вызвано ростом привлекательности самого рынка Южной Кореи, причем именно сентябрь стал месяцем пиковой активности отгрузок  в Южную Корею. Общий объем отгрузок на этом направлении за период с начала года приблизился уже к уровню 10,0 тыс.т, составив около 9,75 тыс.т, что более чем в шесть раз превосходит прошлогодний показатель. Это пока не больше показателей по отгрузкам в Германию и Голландию, которые традиционно являются главными направлениями американского экспорта филе минтая, но объем экспорта во Францию, которая занимает, как правило, третьей место среди европейских направлений, уже был превышен более чем в два раза.

Предполагается, что скачок активности отгрузок в Южную Корею мог быть вызван определенным пересмотром логистических схем, но отгруженная на этом направлении продукция все же в основном предназначалась для реализации в дальневосточном регионе. Суммарный объем отгрузок в Японию, Китай и Южную Корею за первые девять месяцев года составил около 13,0 тыс.т, что всего на 1,0 тыс.т больше прошлогоднего показателя (включая прямые отгрузки в Малайзию, которые в прошлом году составили порядка 1,5 тыс.т, а в нынешнем году сократились до нуля). Отгрузки же напрямую в Японию сократились более чем в десять раз, составив только около 0,2 тыс.т, а прямые отгрузки в Китай сократились почти на 60%, опустившись на уровень 3,0 тыс.т.

Средняя цена экспорта в Южную Корею в сентябре была весьма высокой, на уровне US$4,50/кг (против менее US$2,10/кг в прошлом году), а в целом за период с начала года она вышла на уровень US$4,00/кг, что более чем на 505 выше прошлогоднего показателя, который был ниже US$2,70/кг. По отгрузкам в Китай в сентябре средняя цена экспорта была сравнительно низкой, составив при объеме экспорта около 0,33 тыс.т приблизительно US$2,80/кг, но по сравнению с прошлым годом она поднялась на 45%, а в целом за период составила около US$2,50/кг, поднявшись на 13%.

В целом же средняя цена американского экспорта филе минтая в сентябре составила около US$3,95/кг (на условиях ФАС, или у борта судна), что приблизительно на US$1,00/кг выше прошлогоднего показателя, а средняя цена экспорта за период с начала года достигла US$3,45/кг, поднявшись на 23%, или на US$0,65/кг. При отгрузках в Европу разброс цен был достаточно сильным, ценовой диапазон составил US$1,85-4,40/кг (крайние показатели относились к отгрузкам соответственно в Испанию и Великобританию), но основной объем отгрузок был, как обычно, сделан на германском и голаандском направлениях, средние цены на которых сформировались на уровне US$3,40-3,60/кг, что приблизительно на 15-20% выше прошлогодних показателей.

В сентябре в Германию было направлено около 4,0 тыс.т филе минтая, на 43% меньше, чем в прошлом году, но в целом с начала года объем экспорта сократился всего на 10%, составив около 35,6 тыс.т. В Голландию в сентябре было направлено около 1,9 тыс.т, всего на 6% меньше, чем в прошлом году, но общий объем экспорта в нынешнем году на этом направлении сократился более серьезно, на 36%, составив около 13,6 тыс.т.  По мнению японских специалистов, значительное сокращение отгрузок в Голландию могло стать следствием переноса акцента на прямые отгрузки на рынок Германии.

Сравнительно стабильно развивался экспорт во Францию, в сентябре было направлено около 0.6 тыс.т с сокращением на 8%, но с начала года экспорт увеличился на 15%, до 4,6 тыс.т, причем средняя цена экспорта за период практически не изменилась, составив US$2,75/кг, но в сентябре она составила US$4,25/кг, что практически в два раза выше прошлогоднего показателя. Намного медленнее, чем в сентябре прошлого года, развивались отгрузки в Испанию и Португалию, составив в сумме около 0.15 тыс.т. а за период они сократились практически вдвое, составив только около 1,7 тыс.т. Средние цены экспорта за период в Испанию и Португалию были весьма близкими, в диапазоне US$2,65-2,70/кг.

Суммарный объем американского экспорта филе минтая в нынешнем году к концу сентября. когда уже был отгружен основной объем продукции уже не только сезона «А», но и сезона «В», составил 72,65 тыс.т, что приблизительно на 14% меньше прошлогоднего показателя, причем основное сокращение произошло в период отгрузок продукции зимне-весеннего сезона А», тогда как экспорт продукции сезона «В» еще до завершения периода отгрузок сократился всего на 6%, составив 40,3 тыс.т, поэтому теоретически остается еще вероятность дальнейшего сокращения отставания. Сезонный объем производства составил, по предварительным данным, 74,3 тыс.т (в сумме по трем видам продукции, включая филе глубокого обесшкуривания. которое реализуется в основном на рынке США, и филе обесшкуренное с мелкими остевыми костями) против 97,3 тыс.т в прошлом году, то есть сократился приблизительно на 24%. Намного менее значительное сокращение экспорта позволяет сделать вывод о пересмотре американскими производителями своих оценок перспектив продаж на внутреннем и зарубежных рынках, что стало особенно заметно именно в период экспорта продукции сезона «В», то есть во втором полугодии.

Общий объем выпуска филе минтая на аляскинском промысле в 2008 г. составил приблизительно 121,7 тыс.т против 170,2 тыс.т в 2007 г., сократившись на 28,5%, то есть размер сокращения экспорта был на конец сентября в два раза меньше размера сокращения производства.

По ситуации на американском рынке сообщается, что на первой неделе ноября было отмечено некоторое повышение цен на минтаевое филе. Если до начала ноября цены на блочное филе PBO на Бостонской рыбной бирже были ниже уровня US$2,00/фунт, оставаясь в диапазоне US$1,90-1,95/фунт, или приблизительно US$4,20-4,30/кг, то в начале месяца он впервые достиг уровня US$2,00/фунт в верхней границе ценового диапазона, который составил US$1,95-2,00/фунт, или US$4,30-4,40/кг.

Отмечается, что цены на обесшкуренное бескостное филе блочной заморозки в нынешнем году резко поднимались дважды, на четвертой неделе января, когда начался сезон «А», и на третьей неделе июля, когда начались поставки продукции сезона «В», а новое повышение, хотя и довольно ограниченное, произошло сразу по завершении сезона «В», когда четко проявились размеры сокращения производства, как в сезоне, так и на годовой основе.

На первой неделе ноября было отмечено и повышение цен на импортное филе глубокого обесшкуривания, предложение которого представлено на американском рынке в основном китайской продукцией. Из диапазона US$1,65-1,95/фунт цены поднялись в диапазон US$1,95-2,05/фунт, или приблизительно US$4,30-4,50/кг. Специалисты рынка обращают внимание на то, что и цены на импортную продукцию высокого класса (хотя и вторичной заморозки) достигли на американском рынке уровня US$2,00/фунт.

Говорится в этой связи прежде всего о том, что даже в условиях начавшейся рецессии ограниченный характер предложения способствует не только поддержанию, но и повышению уровня цен. Однако цены на импортную продукцию вторичной блочной заморозки по-прежнему оставались сравнительно низкими. Их диапазон уже с середины мая удерживается в рамках US$1,17-1,22/фунт, или около US$2,60-2,70/кг, поэтому о полномасштабном укреплении конъюнктуры рынка говорить еще рано и цены на продукцию среднего качества в большей мере соответствуют реальному состоянию массового спроса. На это же, как считают японские специалисты, указывает то, что цены на фарш в блоках с середины июля оставались в диапазоне US$1,10-1,15/фунт, или US$2,42-2,54/кг.