Американский экспорт товарной продукции из минтая в январе 2008 г. и производство в 2007 г.

В марте 2008 года были, наконец, опубликованы окончательный данные службы морского рыболовства США по производству основных видов товарной продукции минтаевого промысла в 2007 г., из которых следует, что по большинству видов наблюдалось снижение выпуска, причем как в зимне-весеннем сезоне «А», так и в летне-осеннем сезоне «В», который открывается со второй декады июня. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 24.03.08.

Так, например, производство сурими сократилось приблизительно на 9,0%, составив 161,6 тыс.т, а производство фарша сократилось на 2,5%, до 27,7 тыс.т. При этом в сезоне «А» выпуск сурими сократился на 10,5%, или на 10,0 тыс.т, до 68,5 тыс.т, а в сезоне «В» он сократился всего на 8,0%, или на 8,5 тыс.т, составив около 93,1 тыс.т. Сокращение же производства фарша было равномерно распределено между сезонами, в сезоне «А» его выпуск составил около 10,9 тыс.т, в сезоне «В» - 16,8 тыс.т.

По филе ситуация была не такой однозначной, поскольку сокращение выпуска филе бескостного обесшкуренного сопровождалось ростом производства филе глубокого обесшкуривания. Годовой объем выпуска первого сократился почти на 9,5 тыс.т, или на 10%, составив 94,8 тыс.т, а выпуск филе глубокого обесшкуривания увеличился на 11,4 тыс.т, или на 21,4%, составив около 64,6 тыс.т. При этом такие разнонаправленные тенденции наблюдались и в сезоне «А», и в сезоне «В», что, однако, не очень соответствует данным экспорта, которые указывали на достижение рекордных показателей отгрузок зарубежным получателям с выходом на уровень 100,0 тыс.т. Принято считать, что выпуск филе бескостного обесшкуренного ориентирован на экспортные рынки, а выпуск филе глубокого обесшкуренного на рынок США, но если судить по данным экспорта (в 2007 г. за пределы США было отгружено около 105,0 тыс.т), то можно сделать вывод, что существенная часть (до 10,0 тыс.т) филе глубокого обесшкуривания также была экспортирована.

По сезонам выпуск этих двух видов филе распределялся сл. образом: производство филе РВО в сезоне «А» сократилось с 36,9 тыс.т до 33,3 тыс.т, в сезоне «В» - с 67,4 тыс.т до 61,6 тыс.т, а производство филе глубокого обесшкуривания увеличилось в сезоне «А» с 20,4 тыс.т до 28,6 тыс.т, а в сезоне «В» - с 32,8 тыс.т до 36,0 тыс.т).

Выпуск мороженой икры минтая, как известно, в прошлом году достиг рекордного уровня, превысив 30,0 тыс.т (еще 4,4 тыс.т составило производство икры трески), но в сезоне «А» он не увеличился, а сократился почти на 2%, составив около 26,75 тыс.т, компенсация же произошла за счет активного наращивания выпуска т.н. летней икры. И данные по январскому экспорту в принципе соответствовали этой тенденции, поскольку в Японию и Южную Корею было отгружено около 40 т против 2 т в 2007 г., при этом средняя цена экспорта была ниже уровня US$9,00/кг (на условиях ФАС, т.е. у борта судна) против US$11,00/кг в прошлом году. Экспорт же продукции, произведенной в 2007 г., и на конец января еще не достиг уровня 30,0 тыс.т, что вызывает определенное удивление специалистов рынка, поскольку неясным остается судьба приблизительно 1,0-2,0 тыс.т прошлогодней продукции (считается, что часть икры трески статистикой экспорта относилась к отгрузкам икры минтая).

Экспорт сурими в январе фактически остался на прошлогоднем уровне, составив около 0,4 тыс.т, но общей картины прошлогоднего экспорта это абсолютно не меняет. Сокращение отгрузок на 40,0 тыс.т по сравнению с 2006 г., до уровня 140,0 тыс.т, однозначно добавило напряжения ситуации с предложением всех видов сурими на мировом рынке и позволило американским производителям в итоге уверен но занять очень сильные позиции на переговорах с японскими и прочими покупателями. Отмечается, что несмотря на то, что это пока не нашло полного отражения в средней цене экспорта (хотя повышение цен в январе было уже достаточно заметным), которая осталась ближе к уровню US$2,00/кг, ориентация ведущих производителей на выпуск филе привела к значительному сокращению выпуска сурими высоких сортов, поэтому фактически рост цен все же наблюдался вследствие повышения уровня цен на сурими средних и низких сортов.

А экспорт филе минтая в январе сократился, причем почти в четыре раза, составив всего 0,6 тыс.т, однако отгрузки прошлогодней продукции в сумме остались на рекордно высоком уровне, превысив 103,0 тыс.т. Никакого роста средней цены экспорта в январе также не наблюдалось, но это не отменило факта того, что в прошлом году цены на американскую продукцию вновь поднялись, сформировавшись либо несколько ниже уровня US$3,00/кг, либо уже на этом уровне, особенно при поставках в Германию, некоторые другие европейские страны, а также в Канаду. В нынешнем году средняя цена экспорта филе практически наверняка еще более поднимется, поскольку сокращение производства и предложения филе для основных рынков будет неизбежным.