Объём производства икры тихоокеанских лососей может вырасти (аналитический прогноз)

Как сообщалось ранее, в 2023 году темпы добычи тихоокеанских лососей выше предыдущего нечетного 2021 года. Объем вылова по итогам сезона ожидается высоким, а именно 512 тыс. тонн против 272 тыс. тонн в 2022 году и 539 тыс. тонн в 2021 году.

По прогнозу Аналитического центра Рыбного союза, объем производства икры тихоокеанских лососей может вырасти на 12% против прошлого нечетного 2021 года благодаря ожидаемым высоким объемам вылова кеты (91 тыс. тонн).

Вспомним, особенности географии поставок лососевой икры в прошлом году:

В 2022 году 2/3 объема поставок лососевой икры с Дальнего Востока пришлось на столичный регион. Из этого количества <3/4 пришлось на Москву, и >1/4 − на Московскую область.

97% объема поставок довезли автомобильным транспортом.

10% от годового объема поставок в Московскую область поступили морским транспортом из Камчатского края через порты Европейской части России.

В Нижегородскую область почти 60% икры тихоокеанских лососей были доставлены из Хабаровского края по железной дороге.

По воздуху крупные партии икры везли в Московскую область (более 5200 кг) и Краснодарский край (более 3600 кг).

В 2023 году можно ожидать повторения ситуации прошлого года: основной объем икры лососевых будет доставлен автомобильным транспортом в Москву и Московскую область. Интрига сохраняется вокруг пикового периода (август—октябрь), когда для доставки не хватает автомобильного транспорта.

Источник: тг-канал Рыбный союз