Аргентинская рыбная отрасль делает ставку на добавленную стоимость

По словам заместителя министра продовольствия, рыболовство обеспечивает 43,7% валового дохода в регионе. Постоянный рост этого вида деятельности и добавление стоимости рыбной продукции путём дальнейшей переработки способствуют дальнейшему увеличению доходов.

В настоящее время из порта Mar del Plata экспортируется продукции на сумму 450 миллионов долларов, из которых 325 миллионов долларов составляет стоимость рыбной продукции или 70%. Это главным образом стало результатом хорошего промысла кальмара (Illex argentinicus) и креветки (Pleoticus spp.) в этом году.

Тем не менее, аргентинская рыбная отрасль делает основную ставку на добавление стоимости своей рыбной продукции. Многие крупные рыбоперерабатывающие компании намерены производить полуфабрикаты или продукцию глубокой переработки.

Благодаря построенным заводам общей площадью 21,341 квадратных метра появилось 620 новых рабочих мест.