ASMI усиливает перерабатывающие мощности в Юго-Восточной Азии для работы с индустрией морепродуктов Аляски

С 2024 года Институт маркетинга морепродуктов Аляски (Alaska Seafood Marketing Institute, ASMI) реализует программу по расширению возможностей переработки продукции с Аляски в странах Юго-Восточной Азии. Инициатива частично финансируется в рамках федеральной программы Emerging Markets Program (EMP), входящей в состав Marketing Access Program Министерства сельского хозяйства США.

В 2024 году ASMI организовал серию технических семинаров в регионе ЮВА, направленных на оценку и развитие мощностей местных переработчиков. По итогам первого года работы были выявлены и установлены партнерские связи с предприятиями, способными осуществлять переработку аляскинской продукции. Полученные данные были систематизированы в пяти базах потенциальных партнеров в Таиланде, Вьетнаме, Индонезии, Филиппинах, Малайзии и Сингапуре.

Эти базы данных были переданы поставщикам морепродуктов Аляски как инструмент для поиска новых партнеров по переработке. В 2025 году программа сосредоточилась на углубленной технической подготовке предприятий региона с целью повышения их компетенций в работе с сырьем из Аляски.

Программа EMP не содержит фиксированного перечня «развивающихся рынков», однако законодательство определяет такие страны как экономики, переходящие к рыночной модели и обладающие потенциалом стать значимыми рынками для сельскохозяйственной продукции США.

Обучающая программа ASMI была направлена на достижение ряда ключевых задач:

• ознакомление с основными промысловыми видами Аляски и их характеристиками;
• формирование понимания сезонности промысла и особенностей закупок сырья;
• развитие практических навыков обработки с акцентом на конкретные виды продукции;
• повышение выхода готовой продукции и снижение производственных издержек;
• обеспечение соответствия международным стандартам качества и требованиям рынков.

В долгосрочной перспективе программа нацелена на формирование в странах Юго-Восточной Азии конкурентоспособной и надежной базы переработчиков, способных выступать устойчивыми партнерами в глобальной цепочке добавленной стоимости продукции с Аляски.

По оценке ASMI, обучение в странах региона прошло успешно.

Остается вопрос делаем ли мы что-то подобное, что бы оставаться конкурентноспособными с Американской продукцией на большом и перспективном рынке Юго-Восточной Азии?

Источник: «nomeatnofish»