Беларуский рыбокомбинат "Любань" завершает реконструкцию цеха по переработке рыбы

ОАО "Рыбокомбинат "Любань" (Минская обл.) до конца 2008 года планирует завершить реконструкцию цеха по переработке рыбы. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на Интерфакс-Запад.

"На данный момент мы закупаем необходимое оборудование для разделки рыбы, коптильные печи, холодильные установки, - рассказали специалисты предприятия. - Это позволит нам значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции. В частности, мы начнем выпускать копченую и соленую рыбу, рыбный фарш".

Как сообщили сотрудники рыбокомбината, производственные мощности нового цеха позволят перерабатывать до 500 т рыбы в год. Всего в реконструкцию инвестировано около Br3 млрд.

Кроме того, собеседники агентства сообщили, что в апреле 2009 года планируется запустить в промышленную эксплуатацию инкубационный цех, реконструкция которого сейчас находится на завершающей стадии. "Этот цех будет в два раза мощнее нынешнего. Предполагается, что он будет рассчитан на получение около 14 млн личинок карпа и 4 млн личинок щуки, а также 3 млн личинок сома", - добавили на предприятии.

По сведениям специалистов рыбокомбината, в текущем году планируется произвести 2 тыс. т рыбы, что на 10% превысит показатель прошлого года.

Рыбокомбинат "Любань" специализируется на выращивании карпа (занимает до 90% в общем объеме производства рыбы). Кроме того, предприятие выращивает щуку, толстолобика, белого амура и сома.

Предприятие реализует рыбу преимущественно в Минске, Минской и Могилевской областях. Ежедневная реализация составляет около 9 т. Около 80% рыбы "Любань" продает через собственную фирменную торговлю.

Общая площадь зеркала воды прудов рыбокомбината "Любань" составляет 2,5 тыс. га, в том числе нагульных прудов - 1,36 тыс. га. Предприятие имеет 11 нагульных, 17 выростных и около 80 зимовальных прудов.

Сообщение
Нажмите здесь, чтобы написать ответ
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>