Белорусские рыбхозы начали массовый облов прудов
Белорусские рыбхозы начали массовую поставку рыбы в торговую сеть. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ co ссылкой на Интерфакс.
"С начала сентября рыбхозы приступили к массовому вылову и реализации прудовой рыбы урожая 2008 года. Ожидается, что в сентябре-декабре рыбы нового урожая в торговлю будет поставлено более 7 тыс. т", - рассказали специалисты департамента.
В январе-июле текущего года рыбхозы реализовали 6,1 тыс. т прудовой и речной рыбы, что в 2,4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. "Всего в 2008 году, согласно программе развития рыбной отрасли, запланировано реализовать 9,5 тыс. т рыбы, в том числе в рыбхозах Минсельхозпрода - 7,5 тыс. т. По предварительным оценкам, в текущем году будет реализовано более 12 тыс. т рыбы против 10,7 тыс. т в 2007 году", - добавили собеседники.
Они отметили, что возможности рыбхозов по выращиванию рыбы выше планируемых объемов реализации. "Цена на прудовую рыбу в текущем году по сравнению с прошлым годом возросла примерно на 40% в связи с ростом затрат хозяйств, преимущественно в связи с ростом стоимости комбикормов, и это уменьшает спрос на нее", - пояснили специалисты департамента.
Большая часть произведенной прудовой рыбы реализуется в торговле в живом виде, но в отрасли поставлена задача создать мощности по переработке рыбы и поставлять ее в торговлю более подготовленной для приготовления в домашних условиях. В настоящее время цеха переработки уже созданы в рыбхозах "Селец" и "Белое". Строительство аналогичных цехов до 2010 года планируется еще в 10 рыбоводных предприятиях, в том числе один будет введен в текущем году в рыбхозе "Красная слобода".
Рыбхозы Беларуси преимущественно разводят карпа, который составляет более 85% общего объема производства, кроме того, в небольших объемах выращивается толстолобик, карась, щука, белый амур. Отдельные рыбхозы также приступили к разведению ценных пород рыб - осетра, стерляди, сома. "В текущем году в торговлю будет поставлено около 15 т товарной форели", - рассказали в департаменте.
Специализированные рыбоводные организации республики имеют пруды площадью 20,3 тыс. га, в том числе 16,3 тыс. га используются для выращивания прудовой товарной рыбы и 3,93 тыс. га - для разведения рыбопосадочного материала. В республиканской собственности находится 19 рыбхозов. Крупнейшие из них - "Селец", "Красная слобода", "Любань", "Волма", "Белое", "Тремля".
