Ближний Восток и Восточная Африка становятся перспективными регионами для рыбного бизнеса

С населением, превышающем 1,4 миллиона и увеличивающемся на 23 000 ежемесячно, Дубай считается самым густо населённым из всех эмиратов с самым высоким процентом потребления рыбной продукции.

В Министерстве окружающей среды и водных ресурсов ОАЭ считают, что развитие рыбной отрасли, в первую очередь, связано с увеличением притока экспатриантов и развитием туристической отрасли.

Dixie Lee Chicken & Seafood Restaurant

В регионе продолжается активное развитие ресторанного бизнеса. В феврале 2008 года известная франчайзинговая компания Dixie Lee Chicken & Seafood Restaurant открывает первый ресторан в городе Дубай совместно с Ahmad Nosratabadi, генеральным держателем франшизы этой сети на Ближнем Востоке.

Мистер Nosratabadi в ближайшие два года намерен открыть рестораны данной сети на 10 рынках по всему Ближнему Востоку, включая Кувейт, и 5 дополнительных ресторанов в ОАЭ.

Сама компания Dixie Lee Chicken & Seafood Restaurant в ближайшие 5-8 лет имеет планы открыть 30 магазинов.

По мнению вице-президента компании, открытие ресторана позволит ей доказать приемлемость её торговой марки в многогранной культурной и социальной среде, а также будет способствовать выходу на другие рынки Ближнего Востока и Северной Африки.

Впоследствии компания намерена на Ближнем Востоке создать дополнительный филиал Dixie Lee Diner.

Аквакультура

Наличие денежных средств и недавно принятое в регионе обязательство по регулированию естественных запасов с соблюдением принципов устойчивости привели к значительным инвестициям в аквакультурные проекты. Поэтому в ближайшем будущем Ближний Восток может стать известным не только благодаря запасам нефти, но также и центром аквакультурных инвестиций и инноваций.

Между тем в ФАО прогнозируют, что к 2030 году, чтобы удовлетворить растущий спрос на рыбную продукцию в мире, потребуется дополнительные 40 миллионов тонн из аквакультурной отрасли.

Поэтому регионы Ближнего Востока и Восточной Африки (несмотря на существующие проблемы) с незагрязнёнными прибрежными зонами и естественной средой обитания идеально подходят для осуществления этой задачи.

Долгосрочные перспективы

В настоящее время на рынке большее предпочтение отдаётся продукции с добавленной стоимостью, а закрытые производственные циклы вскоре станут очень выгодными для любого производителя.

Несколько компаний в регионе начали производство собственного маточного стада, что дало им преимущества в плане качества продукции, размера и периода выращивания.

Компания National Prawn является крупнейшим в ОАЭ производителем креветки с объёмом производства в 15 000 тонн. В ближайшем будущем она намерена увеличить его до 30 000 тонн.

Наибольший потенциал для осуществления аквакультурных проектов, по мнению специалистов, имеют Йемен, Оман и восточная часть Ирана благодаря своим чистым океаническим водам.

Однако в ОАЭ есть определённые проблемы в получении участков земли для выращивания каких-либо видов, поэтому наиболее перспективными являются интенсивное или супер-интенсивное выращивание. Также есть проблема в качестве воды, поэтому производитель должен выбирать максимально контролируемые условия, чтобы достигнуть необходимых уровней производства качества.

Восточная Африка в этом плане имеет огромный потенциал. Египет наряду с Суданом и Эритреей имеет большие возможности для выращивания тропической креветки vannamei и чёрной тигровой креветки Penaeus monodon.

Между тем, Кения, Танзания и Мозамбик являются самыми лучшими регионами в мире для развития аквакультурной отрасли благодаря идеальным климатическим условиям и тому факту, что они не достаточно развиты промышленно, поэтому имеется большое количество места для строительства ферм.

Прогнозы

Традиционно потребление рыбной продукции на душу населения на Ближнем Востоке достаточно высокое, но, учитывая экономический рост, развитие туризма и образованность населения в плане полезности рыбной продукции для здоровья, процент потребления будет расти в ближайшем будущем.

Также прогнозируется, что в ближайшие пять лет усилится сотрудничество между Ближним и Дальним Востоком, торговля будет расширяться примерно на 11% ежегодно.