Большие перспективы чилийского лосося во Вьетнаме

Чили рассматривает Вьетнам в качестве потенциально перспективного рынка сбыта своей продукции, особенно лосося. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на зарубежные источники.

По данным организации ProChile, на вьетнамском рынке сейчас развивается процесс «западнизации» привычек питания, поскольку количество иностранцев, проживающих во Вьетнаме, увеличивается быстрыми темпами. Кроме того, во Вьетнаме растет спрос на импортное сырье лосося для переработки и последующего реэкспорта в страны ЕС и Японию. В настоящее время около 80% импортного лосося идет на вторичную переработку, 20% потребляется на внутреннем рынке. На долю Чили приходится 70% импорта.