Бразилия: первый коммерческий проект по выращиванию нигриты (кобии)

Президент Бразилии Luiz InАcio Lula da Silva объявил об открытии первого в стране  коммерческого центра по выращиванию кобии (Rachicentrum canadum). Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

Ожидаемая производительность в 2012 г. - 10 тыс. т.  Проектная акватория - 169 гектар морской поверхности у континентальной платформы the Pernambuco State, расположенной в 11 км от побережья Boa Viagem beach, п. Recife.

По словам Manoel Tavares, владельца компании Aqualider, жизненноспособность проекта должна быь обеспечена самим районом расположения фермы, который отвечает всем необходимым требованиям к устойчивой аквакультуре с минимальным воздействием на окружающую среду. Кристально чистые воды в районе будущих фермерских операций должны гарантировать отсутствие заболеваний рыб. В 2009 г.  планируется установить четыре садка с посадкой 40 тыс. экземпляров на ювенальной стадии. Ожидается, что сбор урожая кобии начнется уже в текущем году.

Наша справка: Нигрита (кобия, черная рыба, рыба-сержант, канадус) - крупная длинная рыба с узким телом семейства кобиевых (нигритовых).  Космополит теплых вод мирового океана. В западных водах Атлантики  встречается от США до Аргентины. Достигает длины 2 м, массы 45 кг. Обычная длина в промысловых уловах - до 110 см. Цвет спины от темно-коричневой до оливково-зеленой. Вдоль боков тела тянутся две остроконечные узкие светлые полосы - одна проходит через глаз, другая - вдоль нижнего края тела. Брюшная сторона грязно-белого или желтоватого цвета.  Ведет пелагический образ жизни, но может встречаться и в водах прибрежных коралловых рифов и камней, иногда заходит в эстуарии. Нигрита - хищник, питается крабами, кальмарами и пелагическими рыбами. В промышленном масштабе добывается  ярусами и донными тралами. Реализуется обычно в свежем виде, мясо вкусное.   Деликатесная столовая рыба.