Британский рынок развивается за счет роста продаж мороженых рыбных продуктов

 Британский рынок розничных продаж мороженых продуктов питания активно развивается.  По последним данным TNS,  он увеличивался в среднем на 3,6 % за год. В ассортименте продукции лидируют рыбные товары, стоимость которых за год увеличилась на 9,6 %, объем продаж - на 5,9 %.  Ключевые игроки на рынке продаж рыбных товаров - Young’s и такие сетевые операторы розничной торговли, как Sainsbury. В последнее время отмечалось существенное снижение  поставок охлажденной рыбной продукции. Поэтому некоторые покупатели переключились на мороженую рыбу.  Очевидно, что продажи непереработанной рыбы и лосося быстро растут.  Положительная тенденция продаж продуктов типа «premium»,  двигает рынок вперед за  такими ведущими ритэйлерами, как Sainsbury’s Taste the Difference,  создавшими дополнительную прибыль за счет рыбных котлет. До этого хорошие результаты были достигнуты за счет продукта Young’s Great Grimsby launch. Рынок мороженых продуктов в течение последних шести кварталов характеризовался постепенным ростом развития.  По мнению экспертов, знак тенденции после Рождества измениться не должен.