Быстрый рост цен на гигантского (перуанского) кальмара в Японии в апреле 2008 года
Весной нынешнего года было проведено несколько аукционных продаж мороженого гигантского кальмара на оптовом рыбном рынке п.Хатинохе, который является фактически центром реализации в Японии мороженого кальмара экспедиционного промысла. При этом наблюдался быстрый рост цен, который специалисты рынка относят на счет сокращения масштабов промысла и ухудшение перспектив поставок. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 25.04.2008 г.
В начале третьей декады апреля был проведен первый по счету апрельский аукцион, по результатам которого был зафиксирован выход на очередной высокий ценовой показатель. Общий объем предложения на этом аукционе составил почти 1,0 тыс.т продукции японского промысла в зоне Перу, которые были доставлены транспортным судном (в контейнерах). Около 0,6 тыс.т из этого объема было представлено потрошеными разделанными на пласт тушками, и более 80% предложения такой продукции было представлено крупными навесками 2 шт. и 3 шт. на 10-кг блок.
По сравнению с мартовскими аукционами цены апрельских продаж поднялись очень значительно, что с учетом повышения цен в марте означает серьезное осложнение ценовой ситуации с этим сырьем для японских промышленных пользователей. Цены на самую крупную навеску 1 шт. поднялись почти на 15%, достигнув уровня 160 иен/кг (последний раз высокие цены по этой навеске были отмечены в начале января, но тогда они были на уровне 150 иен/кг), по навеске 2 шт. цены вышли в диапазон 170-175 иен/кг, поднявшись более чем на 15%, а цены на навеску 3 шт. вышли на уровень 220 иен/кг, поднявшись более чем на 10%. Цены по средним навескам 4-5 шт. и 6-10 шт. также поднялись приблизительно на 15%, войдя соответственно в диапазоны 310-320 иен/кг и 370-380 иен/кг.
По словам местных оптовиков, рост цен стал следствием активизации спроса со стороны специализированных пользователей, которых очень насторожила информация о том, что масштабы японского промысла гигантского кальмара в районе Перу будут в нынешнем году заметно сокращены и это неизбежно отразится на характере предложения в предстоящие несколько месяцев. Большинство пользователей решилась в этих условиях на увеличение закупок сырья несмотря на то, что изменение в ценовой ситуации может в конечном итоге привести к замедлению темпов конечного потребления, тогда как в предыдущие несколько месяцев ускорение темпов потребления и снижение уровня складских запасов были обеспечены именно низкими ценами.
Сообщается, что в нынешнем году к промыслу гигантского кальмара в районе Перу приступили три японских судна коммерчского промысла и еще одно судно начало работу в исследовательских целях. Промысел по научной квоте был завершен уже к началу апреля, что уже привело к ухудшению перспектив дальнейших поставок, а последующие события на этом промысле вообще сделали эти перспективы крайне сложными. По данным оптовиков, на одном из судов коммерческого промысла случилась серьезная поломка главной машины и это судно как минимум до осени не сможет возобновить работу на промысле в зоне Перу. В это же самое время еще одно судно приступило к плановому доковому ремонту, который должен занять не менее двух месяцев, поэтому на настоящий момент рынок может рассчитывать на поставки продукции только одного судна, что фактически означает резкое сокращение объема предложения, хотя до этого предложение несколько увеличилось.
На середину апреля суммарный вылов гигантского кальмара на японском промысле в районе Перу составил более 3,7 тыс.т, увеличившись по сравнению с прошлым годом более чем на 10%. Однако резкое сокращение промысловых усилий однозначно приведет к замедлению темпов последующих поставок, поэтому реакция пользователей на такое неблагоприятное изменений перспектив предложения не стала большим сюрпризом для местных оптовиков, тем более, что сравнительно быстрый ход продаж переработанной продукции в предыдущие месяцы привел к значительному снижению уровня запасов мороженого сырья у переработчиков.
