Цены на белокорого палтуса снижаются
Цены на белокорого палтуса с аляскинских ярусников упали с прошлогоднего рекордно высокого уровня. Об этом сообщает SEAFOOD.COM по состоянию на 23 марта 2008 года.
Промысел палтуса начался 8 марта и цены не подскочили, как это бывает обычно. В прошлом году цены в начале сезона в крупнейших аляскинских портах достигли более 5.00 долл/фунт. В настоящее время на берег выгружено порядка 2 миллионов фунтов.
Падение цен пока не вызывает опасений – цены в порту в г. Кодьяк колеблются в районе 3,74-4,20 долл/фунт.
В г. Гомер, первые партии палтуса продавались по 4,90 долл/фунт, затем цена быстро упала до 3,70 долл/фунт за навеску 10/20 фунтов, 4,05 долл/фунт за навеску 20/40 фунтов и 4,40 долл за палтуса от 40 фунтов и выше. Около 70% всего палтуса, выгруженного в порту Гомер, было навеской в 10/20 фунтов, что вызвало ажиотаж среди закупщиков. Хорошее соотношение навески рыбы было из юго-восточной Аляски. Цены на палтуса из этого района составили от 3,80 до 4,30 долл/фунт, что столько же, что и в предыдущем году.
