Цены на белую рыбу в Великобритании останутся высокими
Ожидается, что британские цены на белую рыбу останутся высокими. Об этом в своем последнем обзоре сообщил ведущий дистрибьютер продуктов питания M&J Seafoods. Об этом сообщает Fishnet.ru.
В еженедельном обзоре состояния рынка сообщается, что поставки белой рыбы в настоящее время не отличаются крупными объемами, цены на пикшу и рыбу семейства тресковых продолжают расти. Это подтвердилось ситуацией в Fishgate at Hull, где во вторник 5 августа было получено 1 600 ящиков. Спрос на пикшу остается устойчиво высоким, особенно на рыбу хорошего качества. В соответствии с сезоном промысла часть выгруженной пикши характеризовалась мягкой консистенцией, но в целом качество пикши было хорошим. На рынок Гримсби 5 августа поступило 3 800 ящиков с рыбой из Исландии и Фарерских островов.
По информации M&J Seafoods, цены за палтус б/г и тюрбо из Канады оказались на 10 - 15 % выше, чем в это же время в прошлом году. Цена на эти же виды рыб из Норвегии также выросла (усиление норвежской кроны и евро). В разделе позитивных новостей M&J сообщил следующее - в течение последующих двух недель цены на лосося могут понизиться (норвежский сезон летних отпусков заканчивается, фабрики восстановят объемы производства. Поставки рыбы типа sea bass и некоторых экзотических видов из дальневосточных районов были достаточно объемными, цены сохраняют устойчивость.
M&J Seafoods отмечает событие - компания-учредитель (the Brakes Group) получает сертификат ISO 14001 - в соответствии с международным стандартом Environmental Management System (системы экологического управления). По словам генерального директора группы Франка Маккей, это достижение поможет улучшить экологическую работу компании в будущем.
