Цены на лосося не перестают расти

По словам некоторых участников лососёвого рынка, цена в ближайшее время вырастет примерно на 2 -3 норвежских кроны (€0,25/$0,31 - €0,38/$0,47).

Основной причиной этого называют ограниченный доступ к лососю к концу прошлой недели после высокого спроса в течение всей недели, что создало базу для роста цены.

Однако в период с 21 по 26 июня наличие рыбы на рынке будет достаточным. Некоторые покупатели не торопятся делать закуп из-за роста цены.

В результате период сильного роста цен может быстро закончится.

Цена на рыбу, как сообщили фермеры с юга Норвегии, в период с 21 по 26 июня 2010 года следующая:

* 2-3 кг -- NOK 36 (€4,59/$5,62)

* 3-4 кг -- NOK 40 (€5,09/$6,24) - NOK 41 (€5,22/$6,4)

* 4-5 кг -- NOK 42 (€5,35/$6,56) - NOK 43 (€5,38/$6,71)

* 5-6 кг -- NOK 43 - NOK 44 (€5,6/$6,87)

* 6 + кг -- NOK 43 - NOK 44

На севере Норвегии цена обычно немного ниже из-за разницы транспортных расходов.

Рыба весом более 6 килограммов будет продаваться по цене примерно NOK 45 (€5,73/$7,03) для более крупной рыбы, но цена, указанная выше, относится к средней цене на этой неделе.