Цены на рыбу в Великобритании могут подняться
Поставки рыбы на Стастной неделе ожидаются хорошими. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/
Традиционно в это время года британцы потребляют много рыбы. Хотя соблюдение традиционных религиозных обрядов за последние десятиления заметно пошло на убыль, подготовка к Пасхе всегда большое событие для торговцев рыбой. В это время года объемы продаж значительно больше, чем в другие периоды.
Ожидается, что в Грисби поступит по крайней мере 5 000 ящиков. Поставки увеличатся за счет прибытия очередного исландского ярусника. На рынке Fishgate (порт Hull) за одни сутки 7 апреля хорошо разошлись более 3 200 ящиков, в том числе 800 - трески, 1 500 - пикши и 700 — гренландской пикши. Вторник и среда на этой неделе в Гримсби - “ showday”, поэтому выгрузки рыбы традиционно большие.
После заметного снижения цен на треску и пикшу в течение 14-й недели, предстоящие аукционы привлекают всеобщее внимание: какая ситуация сложится с рыбой ? Есть надежда на то, что увеличение спроса поднимет цены и поддержит их. Ирония состоит в том, что если в целом на продукцты питания цены в Великобритании выросли на 18 %, рыба — один из редких продуктов потребления, ценовая тенденция на который в настоящее время не подчиняется общему правилу.
По словам представителя Atlantic Fresh (крупнейший исландский импортер) в Гримсби, на этой неделе ожидается много рыбы хорошего качества. Но если цены будут снижаться и дальше, исландские суда ярусного лова могут отменить свои заходы с выгрузкой в Гримсби, если они окажутся экономически не привлекательными.
