Цены на рыбу в Великобритании могут значительно подняться
Цены на рыбу, выгруженную в портах Великобритании, в предстоящие 12 - 18 месяцев могут повыситься в среднем на 23 %. Основание для прогностических расчетов - тенденция повышения топливных цен. Об этом предупреждает правительственное агентство Seafish. По его данным, стоимость некоторых видов рыб может повыситься и на 50 %. С 2007 г. стоимость дизельного топлива для крупнотоннажных траулеров повысилась с 31 до 60 фунтов за литр. В перспективе тенденция роста должна сохраниться.
Высокие топливные затраты могут привести к сокращению состава рыболовного флота Великобритании - выход в море для промысла некоторых объектов уже становится нерентабельным. Цены на дизельное топливо выросли в соответствии с повышением стоимости нефти - в этом году примерно на 40 %. В свою очередь нефть стала дорожать в связи с ростом спроса в развивающихся экономических системах (странах), усиленным опасениями снижения поставок и спекуляциями на мировых рынках.
Seafish считает, что растущее влияние повышения цен на топливо окажется различным для разных типов промысловых судов и механизмов, которые установлены на них для промысла рыбы. Поэтому некоторые меры для снижения кризисного воздействия высоких цен рыбаки могут принять и сами. В некотором отношении рост топливных цен был неизбежен. Директор Seafish по развитию Джон Харман считает, что сейчас полностью меняется отношение к стоимости уловов, поступающих на рынок. Многое судовладельцы могут сделать сами - изменить метод промысла, совершенствовать технологии производства.
Тем не менее, потребители должны быть готовы к заметному росту цен на продукты морского происхождения, если Великобритания хочет сохранить устойчивое рыболовство, обработку и сектор распределения. Seafish считает, что рыбаки должны подумать над снижением использования доли процеживающих (тралирующих) орудий лова, больше использовать ставные объячеивающиеся сети и ярусные линии.
