Цены продаж мороженой продукции из минтая и других видов рыбы и морепродуктов на рынках Новой Англии (США), вкл. Глостер и Нью-Бедфорд, на 01
Цены (в долларах США за фунт ФОБ Бостон, Глостер и Нью-Бедфорд, если не указано иное). продаж мороженой продукции первичным оптовикам (филе) и переработчикам (рыбные блоки) по сведениям, полученным от производителей, импортеров и посредников. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на американские источники.
5- и 10-фунтовые блоки относятся большей частью к целло-упаковкам (14-унц. (~ 400-г) пакеты мороженых филейчиков, завернутых в пленку, по 6 пак. в 5-фунтовой (2270 г) коробке, на которой указывается кол-во филейчиков на пакет, напр. "1-3" указывает, что в 1 пакет уложено от 1 до 3 филейчиков). Филе обесшкуренное, если не указано иное. «н/св» - недостаточно данных, «н/д» - никаких данных; «+ или –» после цены означает, что часть продаж произведена по более высоким или более низким ценам по сравнению с указанной
Происхождение | Продукция | Навеска/упаковка | 11 марта | 25 марта | 1 апреля | |
Камбала | ||||||
по филе предложения очень ограниченные, спрос неактивный, рынок в основном стабилен, по продукции в блоках предложения и спрос на среднем уровне, рынок стабилен | ||||||
Канада | филе 5 фнт блок |
| 1,65 | 1,65 | 1,65 | |
филе поштуч. замороз. | 1,5-3 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | ||
3 унц. /шт. | 3,35 | 3,35 | 3,35 | |||
4 унц./шт. | 3,55 | 3,55 | 3,55 | |||
5 унц./шт. | 3,80 | 3,80 | 3,80 | |||
6 унц./шт. | 3,95 | 3,95 | 3,95 | |||
7 унц./шт. | 4,10 | 4,10 | 4,10 | |||
8 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | |||
филе в 10-фнт. раскал. блоках | 1,5-3 унц./шт. | 2,30 | 2,30 | 2,30 | ||
3-5 унц./шт. | 2,65-3,00 | 2,65-3,00 | 2,65-3,00 | |||
5-8 унц./шт. | 2,95-3,10 | 2,95-3,10 | 2,95-3,10 | |||
филе в 8-фнт. блоках |
| 3,15-3,30 | 3,15-3,30 | 3,15-3,30 | ||
Китай
| филе поштуч. замороз. 10-фнт блок | 2 унц./шт. | н/св | 1,70 | 1,70 | |
3 унц./шт. | 2,85-3,15 | 2,85-3,15 | 2,85-3,15 | |||
4 унц./шт. | 3,25 -3,55 | 3,25 -3,45 | 3,25 -3,45 | |||
5 унц./шт. | 3,60-3,80 | 3,40-3,60 | 3,40-3,60 | |||
≥ 5 унц./шт. | 3,50-3,80 | 3,40-3,60 | 3,40-3,60 | |||
6-7 унц./шт. | 3,95-4,35 | н/св | н/св | |||
8 унц./шт. | 3,95-4,35 | н/св | н/св | |||
Исландия | филе поштуч. замороз. 10-фнт упак. |
| н/св | н/св | н/св | |
импорт | рыбный блок (желтопер) |
| 1,95+ | 1,95+ | 1,95+ | |
Палтус черный (синекорый) | ||||||
предложения несколько ниже среднего уровня, спрос на среднем уровне, рынок стабилен | ||||||
Канада | филе в 10-фнт. раскал. блоках | 2-4 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | |
4-8 унц./шт. | 3,95-4,10 | 3,95-4,10 | 3,95-4,10 | |||
8-16 унц./шт. | 4,35-4,45 | 4,35-4,45 | 4,35-4,45 | |||
16-32 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | |||
Окунь морской | ||||||
предложения и спрос на среднем уровне, рынок стабилен | ||||||
Канада
| филе со/шк с/кост | 1-3 шт./фнт | н/св | н/св | н/св | |
2-4 шт./фнт | 2,35 | 2,35 | 2,35 | |||
4-6 шт./фнт | 2,25 | 2,25 | 2,25 | |||
6-8 шт./фнт | 2,10 | 2,10 | 2,10 | |||
8-12 шт./фнт | 1,45+ | 1,45+ | 1,45+ | |||
12-16 шт./фнт | н/св | н/св | н/св | |||
филе 5-фнт целло-уп. | промысел в СВА | 1,65 | н/д | 1,65 | ||
Исландия | филе 5-фнт целло-уп. |
| н/св | н/св | н/св | |
филе со/шк с/кост 15-фнт раск. блок | 1,5-2,5 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | ||
1,5-3,5 унц../шт. | н/св | н/св | н/св | |||
филе б/шк |
| н/д | н/д | н/д | ||
Китай | филе со/шк с/кост | 2-4 унц./шт. | 2,00-2,30 | 2,00-2,30 | 2,00-2,30 | |
4-6 унц./шт. | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 | |||
6-8 унц./шт. | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 | |||
по филе предложения на среднем уровне, спрос несколько ниже среднего, рынок стабилен; по продукции в блоках предложения на среднем уровне, спрос хороший, рынок полностью стабильный; по фаршу предложения на среднем уровне, спрос несколько слабее среднего, рынок слабый | ||||||
нац. пр-ция | рыбный блок (филе в обычных блоках) | 2,00-2,05 | 2,00-2,05 | 2,00-2,05 | ||
импорт | рыбный блок (филе в обычных блоках) | 1,35-1,45 | 1,35-1,45 | 1,35-1,45 | ||
рыбный блок глубоко обесшкуренного филе | 2,30-2,40 | 2,30-2,40 | 2,30-2,40 | |||
нац. пр-ция | филе б/кс поштучн./зам 10-фнт блок | 2-4 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | |
4-6 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | |||
6-10 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | |||
Китай | филе б/кс поштучн./з 10-фнт блок | 1-2 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | |
2-4 унц./шт. | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 | |||
4-6 унц./шт. | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 | |||
6-8 унц./шт. | 1,55-1,65 | 1,55-1,65 | 1,55-1,65 | |||
≥ 8 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | |||
нац. пр-ция | фарш в блоках |
| 1,12-1,15 | 1,08-1,12 | 1,08-1,12 | |
по блочной продукции предложения на среднем уровне, спрос неактивный, рынок слабый; по филе предложения и спрос на среднем уровне, рынок слабый | ||||||
импорт | рыбный блок |
| 2,20-2,25 | 2,20-2,25 | 2,20-2,25 | |
филе б/кс пошт. замор. |
| н/св | н/св | н/св | ||
Канада | филе б/кс 5-фнт блок |
| н/д | н/д | н/д | |
филе б/кс | 4-8 унц./шт. | 2,65-2,85 | 2,65-2,85- | 2,65-2,85- | ||
8-12 унц./шт. | 3,75-4,10 | 3,25-4,10 | 3,25-4,00 | |||
Китай | филе б/кс | 4-6 унц./шт. | 2,90-3,00 | 2,90-3,00 | 2,90-3,00 | |
8-10 унц./шт. | 3,10-3,35 | 3,10-3,35- | 2,90-3,00 | |||
≥12 унц./шт. | 3,10-3,35 | 3,10-3,35 | 2,90-3,00 | |||
16-32 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | |||
балычк. часть 2-5 унц./шт. | 3,40-3,60 | 3,40-3,60 | 3,25-3,50 | |||
филе б/кс 5-фнт блок |
| 2,85 -3,05 | 2,85 -3,05 | 2,85 -3,05 | ||
Исландия | филе б/кс 5-фнт блок |
| н/д | 3,95 | 3,95 | |
фл. б/кс раск. бл | 4-6 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | ||
6-8 унц./шт. и более | 4,25 | 4,25 | 4,25 | |||
филе со/шк. б/кс 10-фнт блок | 6-8 унц./шт. | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | ||
8-10 унц./шт. | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | |||
10-12 унц./шт. | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | |||
≥12 унц./шт. | 4,45-4,55 | 4,45-4,55 | 4,45-4,55 | |||
Норвегия | филе б/кс 5-фнт блок | 1-3 фнт/шт. | 4,40-4,70- | 4,40-4,70- | 4,40-4,70- | |
филе в слоист. блоке |
| н/д | н/д | н/д | ||
предложения и спрос на низком уровне | ||||||
импорт | филе б/кс 5-фнт блок |
| н/д | н/д | н/д | |
Канада | филе б/кс 5-фнт блок
| 1-3 шт./фнт | н/д | н/д | н/д | |
16-32 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | |||
Исландия | филе б/кс 5-фнт блок |
| 2,25-2,45 | 2,25-2,45 | 2,25-2,45 | |
фл. б/кс раск. бл | 8-16 унц./шт. | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | ||
16-32 унц./шт. | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | |||
≥32 унц./шт. | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | |||
Норвегия | филе б/кс 5-фнт блок |
| н/св | н/св | н/св | |
Треска | ||||||
предложения неактивные, спрос несколько ниже среднего, рынок стабилен; по блочной продукции предложения на среднем уровне, спрос ниже среднего, рынок слабеет; по фаршу предложения слабые, спрос неактивный, конъюнктура слабая | ||||||
импорт | рыбный блок |
| 2,30 -2,35 | 2,30 -2,35 | 2,30 -2,35 | |
филе б/кс пошт. замор. |
| н/д | н/д | н/д | ||
Канада | филе б/кс | 5-фнт целло-уп., 1-2 шт./фнт | н/д | н/д | н/д | |
5-фнт целло-уп., 1-3 шт./фнт | н/д | н/д | н/д | |||
10-фнт раск. блок | 4-8 унц. /шт. | н/д | н/д | н/д | ||
8-12 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | |||
12-16 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | |||
≥ 16 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | |||
10- и 15-фнт. блок | 16-32 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | 3,85-4,15 | ||
Китай | филе гл. обесшк. 10-фнт блок | хв. часть 3-6 унц. /шт., тихоок. | 3,25-3,50 | 3,25-3,50 | 3,25-3,50+ | |
хв. часть 3-6 унц. /шт., атлант. | 3,40-3,90 | 3,40-3,90 | 3,40-3,90+ | |||
балычк. часть 3-8 унц. /шт., тихоок. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,50-3,90 | |||
балычк. часть 3-6 унц. /шт., атлант. | 3,90-4,10 | 3,90-4,10 | 3,90-4,10- | |||
5-фнт блок. |
| 3,75-4,25 | 3,75-4,25 | 3,75-4,25 | ||
филе 10-фнт блок, поштучн. замор. | 4-8 унц. /шт., тихоок. | 2,95 | 2,95 | 2,95+ | ||
8-10 унц. /шт., тихоок. | 3,40-3,85 | 3,40-3,85 | 3,40-3,85 | |||
16-32 унц. /шт., тихоок. | 3,40 | 3,40 | 3,40 | |||
4-8 унц. /шт., атлант. | 3,85 | 3,85 | 3,85 | |||
6-8 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | |||
8-12 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | |||
12-16 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | |||
16-32 унц. /шт., атлант. | 4,00 | 4,00 | 4,00 | |||
15-фнт раскал. блок | 8-16 унц. /шт., тихоок. | 3,75-3,95 | 3,75-3,95 | 3,75-3,95+ | ||
16-32 унц. /шт., тихоок. | 3,85-3,95 | 3,85-3,95 | 3,85-3,95 | |||
≥ 32 унц. /шт., тихоок. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | |||
4-8 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | |||
8-12 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | |||
12-16 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | |||
Исландия | 5-фнт целло-уп. |
| 4,95-5,05 | 4,95-5,05 | 4,95-5,05 | |
5-фнт раск. блок | 6-8 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | ||
8-16 унц./шт. | 4,75 | 4,75 | 4,75 | |||
10-12 унц./шт. | 4,65 | 4,65 | 4,65 | |||
филе со шкурой | 8-12 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | ||
12-15 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | |||
Норвегия | филе б/кс 5-фнт блок | 1-2 шт./фнт | н/д | н/д | н/д | |
1-3 шт./фнт | н/св | н/св | н/св | |||
филе б/кс в слоист. блоке | суд. замороз. | н/д | н/д | н/д | ||
филе со шк. 5-фнт блок | 1-2 шт./фнт | н/д | н/д | н/д | ||
филе с/шк. 10-ф. сл. блок |
| н/д | н/д | н/д | ||
импорт | фарш в блоках |
| 1,00-1,15 | 0,90-1,00 | 0,90-1,00 | |
Мерлуза (хек) | ||||||
по филе предложения очень ограниченные, спрос неактивен (по блочной продукции предложения неактивные, спрос несколько ниже среднего); по обезглавленной потрошеной продукции предложения очень слабые, спрос несколько ниже среднего, рынок стабилен | ||||||
импорт | рыбн.блок |
| 1,15-1,20+ | 1,15-1,20+ | 1,15-1,20+ | |
нац. пр-ция | п б/г 5-фнт бл |
| н/св | н/св | н/св | |
Ю.Америка | п б/г 5-фнт бл |
| н/св | н/св | н/св | |
Ю.Америка | филе 30-фнт бл. суд. зам | 2-4 унц./шт. | 1,45 | 1,45 | 1,45 | |
4-6 унц./шт. | 1,45 | 1,45 | 1,45 | |||
6-8 унц./шт. | 1,45 | 1,45 | 1,45 | |||
8-10 унц./шт. | н/св | н/св | н/св | |||
филе б/шк поштучн. зам | 2-4 унц./шт. | 1,60-1,75 | 1,60-1,75 | 1,60-1,75 | ||
4-6 унц./шт. | 1,80 | 1,80 | 1,80 | |||
6-8 унц./шт. | 1,80 | 1,80 | 1,80 | |||
Лосось (семга) | ||||||
предложения ограниченные, спрос на среднем уровне, рынок укрепляется | ||||||
Чили | порции пошт. зам. | 4 унц./шт. | 4,90-5,00 | 4,90-5,00 | 4,90-5,00 | |
6 унц./шт. | 4,95-5,15 | 4,95-5,15 | 4,95-5,15 | |||
8 унц./шт. | 5,10-5,15 | 5,10-5,15 | 5,10-5,15 | |||
Норвегия | порции пошт. зам. в 10-фнт. упак. | 6-8 унц./шт. | 5,75-6,25 | 5,75-6,25 | 5,75-6,25 | |
Китай | филе в вакуумн. упак. | 2 унц./шт. | н/д | н/д | н/д | |
4 унц./шт. | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | |||
6 унц./шт. | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | |||
8 унц./шт. | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | |||
Канада | мясо | 5-фнт комбинир. блоки | н/д | н/д | н/д | |
мясо толстое | поштучная морозка | н/св | н/св | н/св | ||
мясо салатное |
| н/св | н/св | н/св | ||
кусты конечностей
| 3-5 унц. | 3,80-3,95 | 3,65-3,80 | 3,65-3,80 | ||
5-8 унц. | 3,90-4,10 | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | |||
≥ 8 унц. | 4,10-4,35 | 4,10-4,30 | 4,10-4,30 | |||
≥ 10 унц. | 4, 40-4,50 | 4, 40-4,50 | 4, 40-4,50 | |||
Гребешок морской | ||||||
предложения и спрос на среднем уровне, рынок полностью стабилен | ||||||
нац. пр-ция | гот. (варен.) поштучн. зам. 5-фнт уп. | < 10 шт./фнт | 6,25-6,75 | 6,25-6,75 | 6,25-6,75 | |
10-20 шт./фнт | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | |||
20-30 шт./фнт | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | |||
гот. (варен.) в блоках 5-фнт уп. | < 10 шт./фнт | 6,25-6,75 | 6,25-6,75 | 6,25-6,75 | ||
10-20 шт./фнт | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | |||
20-30 шт./фнт | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | 6,00-6,25 | |||
30-40 шт./фнт | н/св | н/св | н/св | |||
сыро-мор. судов замороз. в блоках 5-фнт уп. | < 10 шт./фнт | 9,50-9,75 | 9,50-9,75 | 9,50-9,75 | ||
< 12 шт./фнт | 9,00-9,25 | 9,00-9,25 | 9,00-9,25 | |||
10-20 шт./фнт | 8,75-9,00 | 8,75-9,00 | 8,75-9,00 | |||
20-30 шт./фнт | 8,50-8,75 | 8,50-8,75 | 8,50-8,75 | |||
30-40 шт./фнт | н/д | н/д | н/д | |||
унц. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
г | 28,35 | 56,7 | 85,1 | 113,4 | 141,8 | 170,1 | 198,5 | 226,8 | 255,2 | 283,5 | 311,9 | 340,2 | 368,6 | 396,9 | 425,3 | 453,6 |