ЧИЛИ: объемы производства лосося снижаются, цены растут

Ожидается, что объемы производства фермерского лосося в этом году снизятся на 40 - 50 %, поэтому производители надеются только на высокие цены. Рост цен отмечался в последние месяцы, сохраняется эта тенденция и сейчас. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

По информации The Patagonia Times, в декабре 2008 г. цена на лосося повысилась на 22,7 % в сравнении с декабрем 2007 г. и составила USD $ 5.3 /кг. Если такая тенденция сохранится,  то относительно высокие цены на чилийского лосося могли бы помочь возместить часть запланированных промышленностью потерь. Ожидаемое снижение производства продукции в этом году - следствие продолжающейся вспышки ISA, инфекционного вируса, который  появился в Чили в середине 2007 г.  С тех пор болезнь продолжала распространяться вдоль всего южного побережья страны с развитым фермерским хозяйством. Закрылись многие фермы и обрабатывающие предприятия.

Из-за возникшей ситуации, производители вынуждены были досрочно собирать свой  урожай, чтобы избежать возможности закрыттия ферм из-за появления вируса. Преждевременные поставки лосося фактически обеспечили рекордный уровень экспорта в 2008 г. По данным Instituto de Fomento Pequero, в минувшем году продажи лососевого сектора превысили уровень USD 2,4 млрд.