Чилийский экспорт лосося в мае 2008 г.
Официальные данные по чилийскому экспорту культивированного лосося показали, что темпы отгрузок кижуча в Японию к концу производственного сезона все-таки стали резко замедляться, но это уже не оказало значительного влияния на общие показатели сезона 2007-2008 годов, которые в итоге могут оказаться как минимум не ниже показателей предыдущего сезона. По форели же ситуация с потенциальным предложением чилйиской продукции для японских пользователей была еще более благоприятной, поэтому с точки зрения объема поставок сильных факторов для повышения уровня цен на японском рынке не наблюдается. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 15.07.2008 г.
За май объем прямых отгрузок мороженого кижуча в Японию составил почти 2,5 тыс.т, это на 62% меньше, чем было отгружено в апреле, однако по сравнению с прошлым годом отгрузки увеличились более чем в два раза, что еще раз указало на характерную тенденцию нынешнего сезона, которая заключается в переносе активности экспорта в Японию на вторую половину сезона. Общий объем отгрузок кижуча в Японию за период с начала сезона, то есть фактически с сентября 2007 г., достиг в мае уровня 79,0 тыс.т и к концу мая превысил 79,1 тыс.т, увеличившись по сравнению с аналогичным период сезона 2006-2007 годов приблизительно на 2,7 тыс.т, или на 3,5%. Если в нынешнем году в июне отгрузки хотя бы сохранились на прошлогоднем уровне, то выход итогового показателя сезона на уровень 80,0 тыс.т является предопределенным, причем некоторые японские импортеры считают, что сезонные отгрузки могут продолжиться еще и в июле, поэтому реальный показатель сезона 2007-2008 годов может достичь уровня 82,0 тыс.т, тогда как в предыдущем сезоне он составил приблизительно 77,5 тыс.т. При этом на заключительной стадии сезона активность отгрузок в Японию была особенно заметной, за период с марта по май было экспортировано более 17,5 тыс.т против менее чем 10,0 тыс.т в сезоне 2006-2007 годов.
Отгрузки кижуча на альтернативных японскому направлениях также увеичились, составив в мае приблизительно 0,35 тыс.т, а за период с сентября 9,7 тыс.т. Рост объема отгрузок составил почти 8%, что заметно лучше показателя роста по прямым отгрузкам в Японию, но сами объемы остаются довольно скромными, поэтому особенного беспокойства за перспективы поставок японские пользователи в этом плане не испытывают, как не видят и причин для волнения по поводу перспектив самого производства культивированного кижуча в Чили. Несмотря на частые разговоры о том, что японский рынок теряет привлекательность в глазах чилийских производителей и кижуч перестает иметь для них прежнее значение суммарный экспорт на конец мая составил уже почти 89,0 тыс.т против менее чем 85,5 тыс.т в предыдущем сезоне и достижение уровня 90,0 тыс. считается уже практически свершившимся фактом.
Ход же экспорта форели в Японию был в конце весны намного более быстрым, чем ход экспорта кижуча. Только за май было отгружено около 5,5 тыс.т, что несколько хуже показателя апреля (более 7,0 тыс.т), но более чем на 1,0 тыс.т превышает прошлогодний показатель. общий же объем отгрузок форели (без филе) в Японию за период с января по май составил 25,6 тыс.т, увеличившись по сравнению с прошлым годом на 3,3 тыс.т, или почти на 15%.
Общий объем экспорта обезглавленной потрошеной форели в мае увеличился почти на 2,0 тыс.т, или почти на 30%, составив 8,8 тыс.т, из которых почти 3,4 тыс.т были направлены на альтернативные японскому рынку. Рост отгрузок на этих направлениях составил около 1,0 тыс.т, или приблизительно 40%, при этом в Россию было направлено более 1,7 тыс.т против 1,4 тыс.т в прошлом году, то есть рост отгрузок на российском направлении превысил 20%. Однако всего за период с начала 2008 г. отгрузки форели в Россию увеличились менее значительно, приблизительно на 10%, или на 0,7 тыс.т, составив около 7,8 тыс.т. Тем не менее, японские специалисты уже воспринимают российский рынок как достаточно сильный конкурент японского и не ослабляют своего внимания к тенденциям в отгрузках, хотя общий значительный рост чилийского экспорта форели (с января было отгружено более 43.0 тыс.т только обезглавленной потрошеной продукции, на 6,7 тыс.т больше, чем в 2007 г.) пока обеспечивает солидный запас уверенности, тем более, что и данные официального импорта в Японию соответствуют в целом данным об активности поставок форели из Чили в Японию.
Успокаивало японскую сторону и то, что когда к середине весны появились признаки дефицита наличного предложения на японском рынке чилийцы оказались в состоянии резко ускорить ход отгрузок в Японию и только в апреле было отгружено более 7,0 тыс.т, а всего за период с марта по май более 17,0 тыс.т против менее 14,0 тыс.т в 2007 г. Импортеры считают, что с июня уже началось межсезонье в чилийском экспорте форели и возобновления более или менее активных отгрузок можно ожидать не раньше сентября, однако благодаря столь высокой активности весенних отгрузок особенно серьезных проблем с предложением на японском рынке возникнуть уже не должно, тем более, что и отгрузки филе форели в мае также были активными, увеличившись по сравнению с прошлым годом более чем на 10% и составив почти 2,3 тыс.т (на прочих направлениях было отгружено менее 0,4 тыс.т).
По конъюнктуре японского рынка чилийского лосося в первой декаде июля сообщается, что большая часть промышленных пользователей при закупках кижуча еще проявляла активность в случае предложений с ценами на уровне 535-540 иен/кг (по сорту PREM за навеску 4-6 фунтов), но при более высоких ценах предложения активность спроса резко снижалась. Предложения обезглавленной потрошеной форели по-прежнему сдерживались и это поддерживало активность спроса при ценах на уровне 520-530 иен/кг (также по навеске 4-6 фунтов), поскольку ситуация со складскими запасами заставляла нервничать определенную часть пользователей.
По поводу же ситуации на рынке филе чилийской форели специалисты рынка указывают на то, что общий объем чилийского экспорта в Японию за период с января по май сократился по сравнению с прошлым годом более чем на 0,6 тыс.т, до уровня 9,5 тыс.т, и это оказывает влияние на состояние рынка (отгрузки на прочих направлениях, напротив, увеличились на 10% и почти достигли уровня 2,0 тыс.т). Одним из главных факторов считается переток части спроса с рынка тунца, на котором цены уже достигли очень высокого уровня и продолжают расти. В этих условиях некоторые специалисты рынка говорят о том, что ограниченность наличного предложения уже является заметной, а через три-четыре месяца, то есть ближе к сезону предновогодних продаж, положение может стать действительно серьезным. Насколько реальными являются эти опасения, покажет только время, но уже заметно укрепились. Если до апреля достаточно частыми были предложения по ценам на уровне всего 700 иен/кг (за филе на шкуре), то уже с апреля ситуация круто изменилась и менее чем за три месяца цены поднялись на уровень 950 иен/кг с перспективой дальнейшего роста. Цены же на обесшкуренное филе вошли в диапазон 1150-1200 ин/кг.
