Чилийский экспорт лосося в Японию в сезоне 2007-2008 годов
В июле объем чилийского экспорта мороженого лосося всех видов в Японию сократился по сравнению с прошлым годом на 2%, составив около 7,65 тыс.т, но суммарный объем отгрузок японским получателям за период с июля 2007 г. по июнь 2008 г., который является по статистике периодом экспорта продукции производственного сезона 2007-2008 годов, несколько увеличился и составил 160,7 тыс.т. при этом экспорт мороженого кижуча только в виде обезглавленной потрошеной продукции уверенно достигли уровня 80,0 тыс.т, превысив 82,0 тыс.т, а экспорт обезглавленной потрошеной форели вновь вышел за пределы 50,0 тыс.т, составив более 54,0 тыс.т. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 23.09.2008 г.
С другой стороны, отгрузки семги в виде обезглавленной и необезглавленной потрошеной продукции сократились более чем в два раза, ограничившись уровнем всего 2,0 тыс.т и сократился экспорт филе и некоторых других видов продукции с высокой добавленной стоимостью.
Общий же объем экспорта из Чили продукции прошлого производственного сезона сократился по сравнению с экспортом продукции сезона 2006-2007 годов на 2%, составив чуть менее 303,5 тыс.т. Отмечается в связи с этим, что в предыдущие десять лет чилийская лососеводческая отрасль росла очень быстрыми темпами, расширяя присутствие своей продукции на главных мировых рынках культивированного лосося в Северной Америке, Западной Европе и Японии, которые стали основными рынками чилийской продукции. Экспорт за этот период увеличился практически в три раза (в сезоне 1997-1998 годов было экспортировано 117,0 тыс.т), но проблемы с производством семги стали серьезным препятствием для дальнейшего роста, особенно что касается продукции с добавленной стоимостью, поскольку она производилась в основном из семги.
Экспорт мороженого кижуча в Японию в прошлом сезоне увеличился на 6,0 тыс.т, или на 8%, составив около 82,15 тыс.т, экспорт мороженой форели увеличился почти на 4,0 тыс.т, или также на 8%, составив 54,11 тыс.т, а экспорт мороженой семги сократился на 50,5%, составив 2,12 тыс.т. Экспорт прочих видов лосося, в основном, как считают японские специалисты, представленные чавычей, сократился на 9%, составив 2,14 тыс.т. Отгрузки филе всех видов на японском направлении сократились на 3,3 тыс.т, или на 19%, составив 14,12 тыс.т, отгрузки ломтей и стеков также сократились на 50,5%, составив 2,72 тыс.т, отгрузки соленой и сушеной продукции сократились на 1,1 тыс.т, или на 23%, составив 3,36 тыс.т. Суммарный объем экспорта в Японию хоть и увеличился всего на 0,47 тыс.т, но сам факт того, что он уверенно удержался на очень высоком уровне 160,0 тыс.т оценивается специалистами рынка как подтверждение сохраняющейся привлекательности продаж на японский рынок даже при наличии определенных проблем с производством и при наличии растущего интереса к работе с чилийской продукцией со стороны относительно новых для нее рынков, особенно российского.
Общий же объем чилийского экспорта лосося в прошлом сезоне сократился приблизительно на 5,5 тыс.т, составив около 303,5 тыс.т. При этом экспорт кижуча увеличился на 6.1 тыс.т, составив около 91,8 тыс.т, экспорт форели в виде обезглавленной потрошеной продукции увеличился на 11,9 тыс.т, составив около 88,4 тыс.т, а экспорт семги сократился на 9,7 тыс.т, составив около 22,9 тыс.т. На 1,1 тыс.т сократился и экспорт прочих видов лосося, составив 5,8 тыс.т. Экспорт филе всех видов сократился на 4.6 тыс.т, составив около 51,7 тыс.т, экспорт ломтей, обрези, брюшков и аналогичных видов продукции сократился на 5,5 тыс.т и составил 37,4 тыс.т, а экспорт соленой и сушеной продукции сократился на 2,6 тыс.т, составив 5,5 тыс.т.
Сокращение производства семги привело к росту значения кижуча и форели в общем состоянии чилийского экспорта лосося, причем значение форели выросло более всего. Доля кижуча в общем объеме экспорта увеличилась с менее чем 28% до более чем 30%, а доля форели, причем только по обезглавленной продукции, расширилась с менее чем 25% до более чем 29%. И в распределении поставок форели также произошли заметные изменения, если по кижучу доля Японии увеличилась с приблизительно 89,0% до 89,5%, а за японским рынком осталась роль абсолютно главного рынка этого объекта без появления серьезных конкурентов, то по форели доля Японии сократилась с почти 66% до 61% (в сезоне 2005-2006 годов она составила 77%), поскольку при росте общего объема экспорта на 15,5% рост экспорта в Японию ограничился менее чем 8%. а рост отгрузок на альтернативных направлениях, включая особенно Россию и Таиланд (8,6 тыс.т), превысил 30% (более 8,0 тыс.т) и объем экспорта на этих направлениях достиг 34,3 тыс.т.
Доля же семги (в виде потрошеной обезглавленной и необезглавленной продукции) сократилась с 10,5% до 7.5%.
Главным направлением отгрузок осталась Япония с долей в общем объеме экспорта в размере почти 53%, однако на сезон 2008-2009 годов прогнозируется сокращение производства кижуча до уровня приблизительно 72,0-73,0 тыс.т и если эти прогнозы подтвердятся, то доля Японии может сущесвтенно сократиться. На долю США пришлось 10,3%, или около 31,3 тыс.т, доля Германии составила 6,6% с объемом на уровне 20,0 тыс.т. Достаточно близко к Германии поднялась Россия в числе наиболее важных для чилийских производителей направлений отгрузок с долей в размере около 5,8% и объемом на уровне 17,5 тыс.т, при этом основу чилийского экспорта на российском направлении составила форель с объемом около 13,34 тыс.т (всего за два сезона экспорт форели в Россию увеличился почти на 10,0 тыс.т), экспорт семги (потрошеной) в Россию составил в прошлом сезоне почти 2,5 тыс.т, а экспорт кижуча ограничился менее чем 1,1 тыс.т. экспорт прочих видов лосося в Россию составил около 0,2 тыс.т, экспорт филе также составил около 0,2 тыс.т.
Общий объем экспорта в Европу в прошлом сезоне сократился приблизительно на 3%, до уровня 61,0 тыс.т, а экспорт в США сократился на 19%. Но отмечается, что американский рынок отдает явное предпочтение работе со свежим филе семги и здесь заметного ухудшения ситуации для чилийской продукции не наблюдается, если судить по данным американского импорта (в 2007 г. импорт увеличился с 71,8 тыс.т до 79,4 тыс.т, а в первой половине 2008 г. было импортировано около 46,2 тыс.т против 45,4 тыс.т в прошлом году, средняя цена импорта при этом составила US$7,83/кг против US$8,06/кг в прошлом году).
Ведущими чилийскими производителями, отгружавшими свою продукцию на экспорт, в прошлом сезоне были компании Marin Harvest Chile и Salmones Mainstream, которые экспортировали соответственно 26,8 тыс.т и 26,3 тыс.т (доли этих производителей в общем объеме экспорта составили 8,8% и 8,7%), на третьем месте закрепилась компания Aquachile с объемом на уровне 19,0 тыс.т, а на четвертом и пятом местах находятся компании Salmones Cupquelan S.A. и Salmones Antartica с объемами на уровне 16,0 тыс.т.
При отгрузках в Японию состав первой пятерки производителей был приблизительно похожим (Salmones Mainstream, Marin Harvest Chile, Salmones Cupquelan S.A., Salmones Antartica и Los Fiordos), а в тройку ведущих покупателей по этим отгрузкам вошли Hanwa (14,3 тыс.т), San Francisco Trading (13,3 тыс.т) и Nippon Suisan (12,0 тыс.т). По отгрузкам же в Европу, как сообщают японские источники, ведущая пятерка производителей была следующей - Camanchaca, Aquachile, Salmones Antartica, Aguas Claras и Multiexport, а в первую пятерку крупнейших покупателей помимо Camsac A.S., Samskip GMBH, Kuehne & Nagel вошли компании OOO Istok (1,5 тыс.т) и OOO Gulfstream (также около 1,5 тыс.т). Кроме них в число 15 ведущих покупателей вошли компании OOO Akra (1,4 тыс.т), CISC Russian Fish Co. (1,2 тыс.т), Trade Company Ocean (0,95 тыс.т) и OOO Improservice (0,9 тыс.т).
