Чилийский экспорт мороженого лосося в ноябре 2009 г.

Ноябрьские данные чилийского экспорта культивированного лосося подтвердили сообщения японских покупателей о том, что чилийские производители мороженого кижуча проявили большой интерес к сравнительно раннему наращиванию отгрузок продукции сезона 2009-2010 годов на рынок Японии. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 12.1.2010 г.

Эта тенденция была отмечена еще в сентябре и проявилась в октябре, но если в сентябре экспорт в Японию ограничился уровнем 0,5 тыс.т, а октябре он составил 3,0 тыс.т, то в ноябре напрямую в Японию было отгружено уже почти 12,0 тыс.т (точнее, около 11,9 тыс.т) мороженого кижуча, а это практически в три раза больше ноябрьского экспорта кижуча в 2008 г. В целом же за период с сентября, когда, как считают японские специалисты, фактически и начались отгрузки продукции текущего сезона, только в Японию было экспортировано 15,5 тыс.т мороженого кижуча, почти на 215% больше, чем в 2008 г.

Отмечается, что подъем активности сезонного экспорта мороженого кижуча начался в нынешнем сезоне приблизительно на месяц-полтора раньше, чем в сезоне 2008-2009 годов. Процесс заключения контрактов по сезонным продажам кижуча на рынок Японии также развивался намного быстрее, чем в прошлом сезоне, однако, как подчеркивают специалисты рынка, до конца прошлого года японский рынок пока не ощутил столь значительного наплыва чилийской продукции и наличное предложение оставалось довольно ограниченным, поэтому рост активности предложений ожидается уже в начале нынешнего года.

Цены предложений с конца прошлого года закрепились на уровне 500-510 иен/кг (за навеску 4-6 фунтов). Ведущие продавцы указывали при этом на отсутствие перспектив снижения цен в условиях постепенного ослабления курса иены к доллару США. Более того, многие считают, что это слишком низкий уровень цен на чилийского кижуча, поскольку в условиях ограниченного предложения форели и нерки спрос со стороны производителей филе фиксированной солености концентрируется именно на кижуче. Отмечается, что это дает основание считать, что цены на кижуча достигли дна и дальше начнется их подъем, но только в том случае, если пользователи действительно приступят к решительным закупкам чилийского сырья. Однако некоторые специалисты рынка считают, что цены предложений и так вернуться на уровень 520-530 иен/кг, поскольку большая часть контрактов заключалась уже в период начавшегося ослабления курса иены (в конце ноября курс был выше 85 иен за доллар, но в декабре он опустился почти до 91 иены, а в начале января - до 93 иен) и это вело к быстрому повышению себестоимости закупок.

В ноябре поднялась и активность отгрузок мороженой форели в Японии, что, однако, связывалось в основном с временной приостановкой отгрузок в Россию (в ноябре на российском направлении было экспортировано только около 80 т против 300 т в октябре). За месяц в Японию было отгружено 2,1 тыс.т мороженой форели (без учета филе), на 0,5 тыс.т больше, чем в октябре, однако на 1,6 тыс.т меньше, чем в 2008 г. Общий же объем экспорта так и остался на уровне 3,3 тыс.т, что наблюдалось и в октябре, когда чилийский экспорт форели сократился по сравнению с августом и сентябрем на 10-13%.

Общий объем экспорта из Чили мороженой обезглавленной потрошеной форели за период с января составил на конец ноября только 55,5 тыс.т, сократившись по сравнению с 2008 г. на 30%, отгрузки в Японию сократились на 17%, до 35,1 тыс.т, а экспорт в Россию - на 61%, до 7,2 тыс.т.

Процесс снижения уровня цен на чилийскую продукцию на рынке Японии также остановился. Нынешний год начался в условиях заметно ограниченного предложения, что позволило импортерам и крупным первичным оптовикам поднять цены своих предложений до 550-560 иен/кг (по навеске 4-6 фунтов, или 1,82-2,72 кг).

Темпы отгрузок филе форели в Японию осенью постепенно ускорялись, но они остались более медленными, чем в 2008 г. В ноябре было отгружено 1,7 тыс.т. на 12% больше, чем в октябре, и на 53% больше, чем в сентябре, однако среднемесячный объем ограничился менее чем 1,5 тыс.т, сократившись по сравнению с 2008 г. на 38%. Тем не менее, общий объем экспорта филе за период с января по конец ноября соответствовал показателю 2008 г., составив 21,33 тыс.т, а в целом по всем направлениям было отгружено около 24,9 тыс.т, всего на 0,8% меньше, чем в 2008 г. Экспорт свежего филе форели за период составил 4,8 тыс.т, также оставшись на уровне 2008 г., а экспорт мороженого кижуча сократился на 6%, до 68,8 тыс.т (63,7 тыс.т было отгружено непосредственно в Японию, на 2,5% меньше, чем в 2008 г.).